畜禽产品冷链运输解决方案
招标编号:****
投标单位名称:****
授权代表:****
投标日期:****
畜产品冷链物流配送体系构建项目
二、建设性质:新建
三、项目建设单位:
四、法人代表:
五、所有制形式:
六、建设地点:
七、建设规模:
基于公司联营企业的现有生产能力,该体系将以每年20万只肉羊和2万头肉牛的屠宰生产线为依托,进一步构建年配送排酸牛肉4452吨及精分割羊肉2523吨的高效冷链物流配送网络。
在已有的40座生鲜乳标准化收储站点基础上,我们计划引入并升级现代化挤奶与储运设施。主要包括购置高效挤奶设备、精准计量系统、冷藏储存罐以及保温运输车辆。这一系列举措将提升我们的生鲜乳冷链储存与运输能力,从原有的每日300吨提升至430吨,年度新增冷链储运能力将达到惊人的48000吨。
八、建设内容:
1、建设冷藏库600m2;
2、购置牛羊肉冷藏运输车1辆;
3、购置鱼骨式瓶式计量挤奶机20套,
电子计量及监测系统20套;
采购20个5吨容量的牛奶冷却罐以及20个3吨容量的牛奶冷却罐。
计划采购以下生鲜乳冷藏运输车辆配置: - 1辆3吨级冷藏运输车 - 4辆8吨级冷藏运输车 - 10辆10吨级冷藏运输车
九、建设目标:
项目竣工后,预期将构建出一个布局科学、技术领先、兼顾环保与效率、操作简便且确保安全的大型畜产品现代物流服务体系,具备显著的市场竞争优势。
构建了集冷冻加工、冷冻仓储、冷冻运输与配送以及专卖店冷冻销售于一体的农垦区冷链物流配送网络,年配送能力提升至10,000吨;同时,我们强化了农垦区生鲜乳的专业收购与冷藏系统,冷藏运输与直达奶品加工企业的物流服务也得到升级,年配送能力从原有的100万吨增长至160万吨。
成功提升我司畜产品冷链物流服务系统的领先地位,使之在全国畜产品物流服务体系中占据显著的先进地位。
十、项目投资规模:
本项目的总投资额为人民币2296万元,具体构成如下:固定资产投资总额为2244.16万元,而建设期利息支出为51.84万元。
十一、资金筹措:
项目总建设投资由建设单位自行筹集资金支持,总计1296万元,其中建设期利息为51.84万元,这笔资金占比达到56.45%。
计划申请长期银行贷款,额度为一千万人民币,这笔资金将占据项目总投资额的43.55%。
十二、主要技术经济指标:
主要经济技术指标表
序号 |
内容 |
单位 |
数量 |
备注 |
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产品方案 |
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排酸胴体羊肉 |
吨 |
2052 |
为市场提供牛羊肉冷链物流服务,每年冷藏、配送各类肉品8225吨。 |
2 |
排酸剔骨牛肉 |
吨 |
2400 |
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3 |
精分割羊肉 |
吨 |
1123 |
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4 |
精分割牛肉 |
吨 |
1400 |
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5 |
骨架及其它 |
吨 |
1250 |
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6 |
生鲜乳 |
吨 |
48000 |
收贮、配送10个标准化千头奶牛场的8000头泌乳牛的产奶量,平均产奶6吨/头。 |
二 |
经济技术指标 |
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1 |
正常年销售收入 |
万元 |
1531.46 |
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2 |
正常年总成本 |
万元 |
863.33 |
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3 |
年均利润 |
万元 |
437.92 |
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4 |
投资利润率 |
% |
22.84 |
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5 |
财务内部收益率 |
% |
23.14 |
所得税后 |
6 |
财务净现值 |
万元 |
1644 |
所得税后 |
7 |
静态投资回收 |
年 |
5.23 |
所得税后 |
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期 |
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8 |
贷款偿还期 |
年 |
3.6 |
含建设期1年 |
9 |
盈亏平衡点 |
% |
54 |
以生产能力计算 |
十三、项目辐射范围及带动能力
该项目的实施对于确保食品安全、激活市场活力、推动农产品流通、提升职工的收入水平以及改善居民的生活质量具有深远的积极影响。
该项目的实施将助力农场产业结构的优化升级与经济体制的深化改革,促进非公有制经济的壮大,同时带动就业机会的增加。对于维护社会稳定、增进民族和谐以及推动边疆地区的经济发展具有积极意义。
绿色牛羊肉与放心奶的供应不仅直接推动了相关服务产业的进步,而且显著促进了产业链的整体协同与配套发展,包括牛羊养殖基地、活畜屠宰加工和服务流通等相关领域的联动。项目的实施预期将创造约125个新的就业岗位。
随着我国经济的繁荣与人民生活水平的提升,消费者的消费趋势已由基本需求转向对食品安全与新鲜度的高度重视。如今,新鲜蔬菜、水果和肉类等农产品在日常饮食中的比重日益增加,超市购物者普遍青睐生鲜柜台的优质选择。这些鲜活商品的供应链背后,是涵盖了食品冷冻、保鲜在内的复杂冷链物流体系,它直接关联着民众生活的方方面面。所谓冷链物流,特指从生产、储存、运输直至销售,冷藏冷冻类食品始终保持在规定低温环境下的全程管理,旨在确保食品品质,降低损耗。 目前,我国农产品物流主要依赖于常温模式,这导致果蔬损耗率普遍超过10%。据中国食品工业协会数据,每年因冷链问题,我国大约有1200万吨水果和13亿吨蔬菜面临浪费,经济损失高达100亿美元。大部分水果、蔬菜、肉类和水产品运输仍依赖传统车厢(常温和保温车辆)。若能实施冷链物流,将显著改善冷冻食品在各环节的低温管理,从而有效保证食品质量。 为此,政府部门如商务部近年来积极加大了对农产品冷链物流设施的建设支持力度。自2006年起,商务部启动“双百市场工程”,专项投入资金推动大型农产品批发市场冷链项目的构建。为了减少农产品损耗并确保食品安全,我国正稳步推进冷链物流体系的完善进程。
冷链设施的优化升级推动了农产品流通的规模效应与产业集群式发展。尤其在甘肃省定西市安定区,马铃薯市场得益于冷链项目的实施,其交易能力显著增强,年度交易总量攀升至450,000吨,年度销售额逼近40亿元人民币。
冷链建设保障了农产品品质和消费安全。广东江南果菜市场是我国最大的果菜集散地,市场共有冷藏库3245吨,在“双百市场工程”建设中又新建冷藏库1845吨,由此吸引了更多来自国外市场的水果进场交易。
通过冷链建设的实施,农民的收入得到了显著提升。位于我国北方的标志性果蔬产地市场,如河北怀来京西果菜批发市场、沧州红枣交易市场以及饶阳瓜菜果品交易市场,自2007年起积极响应'双百市场工程',对市场内的果蔬恒温库和保鲜库进行了新建和改造。这些举措有效地解决了每年丰收季节果蔬集中上市导致的低价和损耗问题,从而促进了农民的增收效益。
总体来看,鉴于果蔬等农产品在运输与储存过程中仍存在较高的损耗率,提升农产品冷链系统的潜力巨大。对此,商务部计划采取一系列举措来推动其发展。其中包括:组织专项课题如'果蔬冷链物流'的研究,强化冷链物流标准体系的构建,以提供坚实的科技支撑;同时,通过信息化手段的革新,致力于推动冷链物流行业的转型升级。
1、农产品冷链物流的概念
冷链运输(ColdChainLogistics),即低温物流(Low-temperatureLogistics),特指针对易腐食品(原料及产品)的专属物流体系,国际上通常称为易腐食品冷藏链(PerishableFoodColdChain)。此体系以冷冻工艺学为理论基础,人工制冷技术为实施手段,旨在通过贯穿生产与流通环节,确保食品品质与安全,形成一项系统工程。其应用领域广泛,涵盖初级农产品(如水果、蔬菜,以及肉类、家禽、蛋类和水产品;花卉产品);加工食品(速冻食品、预包装熟食,如禽肉、水产,冰淇淋和乳制品,以及快餐原料);以及特殊商品(例如药品)等。本文所探讨的农产品冷链物流,特指从产地采收、加工、储存、运输直至消费,全程在低温环境下进行,目标在于保障农产品质量,减少损耗,防止食品变质和污染的过程。
国际上农产品冷链物流的典范实例在美国的蔬菜供应链中得以展现,该过程严格遵循从田间收获到消费者手中的一系列低温控制环节:即田间采收后立即预冷,随后进入气调冷藏、冷藏运输阶段,再经冷藏批发至超市冷柜,最终到达消费者的冰箱。冷链物流的高效运作依赖于各个环节间的无缝对接。具体节点包括:上游的农业生产基地、冷藏仓库、生产和加工设施,如冷冻冷藏食品厂;中游环节涉及冷藏仓库、产地和销地批发市场、配送中心,以及众多的中间商和供应商;下游则涵盖农贸市场、超市、零售商、餐饮业及家庭用户,共同构建起完整的冷链物流网络体系。
2、农产品冷链物流主要内容
农产品冷链物流主要包括冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个环节。冷冻加工:包括肉类、禽类、鱼类、蛋类的冷却与冻结,以及在低温状态下的加工作业过程:也包括水果、蔬菜的预冷。这个环节上主要涉及的冷链装备是冷却、冻结和速冻装置。
冷藏与冷冻保藏技术:涵盖农产品冷却处理与冷冻储存,以及对水果、蔬菜实施的气调储藏。本阶段的工作内容主要包括工业级冷藏仓库/加工设施、商用冷藏柜、冷冻柜,以及家庭使用的冰箱等设备的应用。
低温物流环节概述:涵盖农产品的中距离与长途输送,以及短途配送。关键运输手段包括铁路冷藏车、冷藏货车、冷藏船舶及冷藏集装箱等。农产品品质易受运输过程中的温度波动影响,因此,运输设备需具备高效稳定的低温保持性能,特别在长途运输中,对温度控制的稳定性要求尤为突出。
冷冻商品流通:涵盖各类冷藏农产品在批发零售阶段的冷冻储存与销售过程。这一环节的核心设备包括冷藏展示柜和冷冻储存柜。
3、农产品冷链物流的特点
农产品冷链物流在具备常规农产品物流链特性,如综合性、动态响应、多领域交织、增值潜力及客户需求导向的基础上,其特有的性质表现为:
鉴于其内在特性,对链条宽度与长度有着特定需求:农产品冷链物流涉及广泛的参与者和广阔的市场空间,导致各类物流链条并存,体系结构复杂,呈现出多元化的链条共生特性。鉴于生鲜农产品对时效性的严苛要求,通常倾向于减少物流环节和交易次数,因此,简短且高效的物流链更契合农产品冷链物流的实际需求。
②与常温物流相比,投资规模大,资产专用性高,市场不确定性大,要求更加复杂。农产品冷链物流环节的管理与操作难度较大,物流技术和设备要求较高,常常需要专门设备和设施。而且配送中心的建设投资较大、回报期长。生鲜农产品生产和消费分散,市场供求及价格变化较大,天气、交通等各种不确定的影响因素较多,因此容易发生因资产高专用性和不确定性造成的沉淀成本和机会成本现象,从而增加物流链的运作费用。
对于农产品冷链物流,其特性兼具精益与敏捷,既要追求各物流环节综合成本的最低化,又强调快速响应市场的需求。体系的复杂性与众多参与主体导致信息不对称问题突出;在保障安全性的前提下,质量监控和实时跟踪是必不可少的,这就对信息技术提出了极高的需求支持。
为了满足鲜活农产品的保质保鲜需求及其时效约束,冷链物流的各个环节须展现出高度的组织协调性。
另外,该体系存在显著的物流损耗问题,逆向物流产生的频率较高,同时市场力量分布不均,农户或个人储运者的权益在物流环节中往往难以得到有效保障。
4、我国农产品冷链物流发展的现状
早在五十年代,我国因肉类食品对外贸易的需求催生了冷链物流的雏形,这促使部分运输工具进行了保温改造。1982年,《食品卫生法》的出台标志着食品冷链进入了正式发展阶段,同时农产品冷链也随之兴起。近年来,尤其近二十年间,伴随着食品加工业龙头企业的引领,我国的农产品冷链物流体系已渐趋完善,呈现出多元化和系统化的趋势。
我国农产品冷链物流目前存在如下问题:
●完整独立的农产品冷链物流体系尚未成形
在冷链物流的全局视角下,我国的农产品冷链系统尚未实现全面整合,据统计,约有90%的肉类、80%的水产品以及大量牛奶和豆制品在运输过程中并未得到有效的冷链保障。这种冷链物流的不充分发展在很大程度上制约了农业和食品工业的进步。
对生鲜农产品产后低温贮藏加工投入力度不够
为了确保蔬菜、水果等鲜活农产品的新鲜度和品质,采摘或捕获后须迅速实施低温包装与后续加工。然而,我国在生鲜农产品产后处理环节上的投入存在不足,特别是低温加工包装技术的落后,使得农产品往往未经深加工直接从产地流通,这不仅未能提升农产品的产值,反而造成了产值下滑。据统计,目前的产后产值仅是采收时自然产值的38%,即产后产值与采收时的比例为0.38:1。
硬件设施的不足造成了显著的短板,农产品在流通环节中的损耗问题突出,物流成本居高不下。
当前,我国生鲜农产品的冷藏输送主要依赖公路和铁路两种运输途径。关于冷链设施设备配置的概述为:
公路冷藏车辆:目前,中国保温车辆约有3万辆,而日本12有万辆,美国有20万辆。中国冷藏保温汽车占货运汽车总量的0.3%,美国为0.8%-1%,英国为2.5%-2.8%,德国为2%-3%。中国汽车冷藏运输占全部货物运输总量的比例为20%,而欧洲各国是60%-80%。
铁路冷藏车辆:在全国总运行车辆33.8万辆中,冷藏车只有6970辆,占2%,而且大部分是陈旧的机械性速冻车皮,规范的保温式的保鲜冷藏车箱缺乏。冷藏运量不到铁路货运总量的1%。
中国现有冷库规模达到了700余万立方米,且正经历稳步增长。然而,尽管库容扩张,但传统技术主导的现状限制了其多功能性,主要服务于肉类与鱼类的冷冻储存。这导致冷库的实际利用率并未同步提升,目前的存储量仅占总容量的20%至30%,部分情况下甚至更低,徘徊在20%以下。
冷藏设施主要应用于肉类和鱼类的冷藏储存。然而,在生产淡季或原料供应短缺时期,这些冷库往往陷入空置状态。
当前,我国的农产品装载作业大多在户外而非冷藏设施或保温环境中进行,其中80%至90%的果蔬主要依赖于普通货运车辆,通常仅覆盖以塑料布或帆布作为简易保护措施。
当前,中国农产品冷链物流体系面临着设施与装备的短板,主要包括设备陈旧与布局不均衡的问题,这导致低温保障无法有效覆盖整个流通环节。这一现状直接引发了两个关键后果:首先,农产品的非正常损耗显著,据数据显示,我国果蔬行业的损耗率高达25%-30%,远高于国际平均水平,如美国仅为1%-2%。其次,由于物流效率低下,食品物流成本占总成本的比例超出国际公认的合理上限——即不应超过50%。
●市场化程度低,第三方物流发展滞后
在国内农产品销售的物流配送环节,主要由经销商承担,尤其在冷链物流方面,自营模式占据主导。第三方物流的发展相对滞后,其服务网络和信息化系统有待完善。目前,市场上的物流服务商中,极少部分能全面掌控冷藏供应链的温度管理,多数由传统冷藏运输商转型而来的企业,其服务往往局限于冷藏运输,而非全程冷链物流解决方案。
●缺乏上下游的整体规划和整合
我国农业产业化的深度与产供销一体化的成熟度有待提升。尽管产量和销售量庞大,但在初级农产品供应链环节,专业人才匮乏,特别是冷链物流领域的综合型人才,且供应链上下环节的整体规划与协作机制尚未健全。这导致部分地区的产业发展呈现出严重失衡和配套设施不足的问题。整体发展规划的缺失制约了农产品冷链资源的有效整合,阻碍了行业整体进步。
1、《物流业调整和振兴规划》
2、物流业调整和振兴专项投资管理办法,发改办经贸[2009]695号;
3、《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》(国发(2007)31号);
《全国畜牧业发展第十一个五年规划(2006-2010年)》
5、 《兵团农垦区十一五畜牧业发展规划》;
本项目可行性论证报告的编制委托,由我公司专业制作并提交。
1、项目建设的必要性
作为国民经济不可或缺的综合服务领域,物流业涵盖了运输、仓储、货运代理及信息技术等多个环节。近年来,伴随城乡居民生活品质的提升与消费模式的演变,特别是水产品、畜产品等生鲜农产品冷链运输需求的日益增长,冷链物流行业呈现出强劲的发展态势,顺应并推动着市场需求的扩大。
农产品冷链物流的完整性体现在冷冻加工、冷冻储存、冷冻运输与配送以及冷冻销售的无缝衔接。为了确保农产品的质量并减小损耗,关键在于各环节均需维持在符合生理需求的低温环境。然而,当前我国市场上的冷链物流服务商普遍面临局限:他们往往专注于单一的仓储、运输或配送服务,规模有限,服务区域狭窄。因此,我国的农产品冷链物流体系尚不具备完善的独立封闭结构,难以满足市场对于全程综合性物流服务的需求。
近年来,我国面临严峻的畜禽产品质量安全挑战。鉴于畜产品的天然特性和流通环节的特性,易发生潜在的二次污染风险,诸如肉制品中掺杂的'瘦肉精'事件和生鲜乳中的'三聚氰胺'违规添加,这些严重事件引发了公众对于畜产品质量安全的深度忧虑,对畜牧业的健康发展构成了不容忽视的冲击。
兵团农地处北疆经济发展的中心区域,承担着北疆大中城市肉类、牛奶等畜禽产品的供应重任。目前农垦区及周边地区畜产品冷链物流体系中,牛羊肉冷链物流系统还没有建立,冷藏运输和冷藏保温汽车非常少,装车多是在露天而非冷库和保温场所操作,无法为肉制品流通系统提供低温保障;生鲜乳冷链物流体系已由项目建设单位公司建立,从生鲜乳收购、冷藏、冷藏运输、配送,形成了一条较完整的冷链,基本覆盖了垦区范围。由于农垦区奶牛养殖的快速发展,目前的冷链物流配送能力已不能满足市场需要,急需调整扩大。
2008年下半年以来,随着国际金融危机对我国实体经济的影响逐步加深,物流业作为重要的服务产业也受到了严重冲击,因此,国务院近期发布了《物流业调整和振兴规划的通知》(国发(2009)8号)。文件中指出“一是要加快物流企业重组步伐,做强做大,提高产业集中度和抗风险能力;二是物流业自身需要转变发展模式,向以信息技术和供应链管理为核心的现代物流业发展”。国家支持的重点工程之一是储藏、加工、运输、配送、销售等环节实行温度控制的农产品冷链物流项目。
作为兵团农市政府推动现代畜牧业与农业产业化进程的核心企业,我司致力于集养殖、加工、物流与贸易于一体的国有畜牧业产业链龙头,目前负责为区内包括蒙伊利、台湾旺旺以及花园等知名乳制品企业的鲜奶采购提供统一且全程冷链的配送服务。积极响应国务院《物流业调整和振兴规划》的号召,我们旨在推进‘畜产品冷链物流配送体系构建’项目,目标是优化农畜产品物流配送网络,确保畜产品质量安全,提升市场反应速度和产品供应效率,同时通过降低成本和强化产业竞争力,增强抵御全球经济波动的能力。这一举措旨在为农垦区提供高效、多样且专业的畜产品物流服务,以实现低成本运营和高效率服务模式。
该项目的推进乃出于对农市畜产品物流行业进行结构性调整与产业升级,以应对外部金融危机的紧迫需求;旨在整合并优化现有资源,催生大型综合性物流企业的集群效应;对于农市经济的持续快速发展具有不可或缺的保障作用;同时,确保广大消费者的食品安全,是构建社会主义和谐社会的基石之一。
2、项目的可行性
作为兵团畜牧业的领军企业,项目公司凭借其深厚的底蕴和技术人才优势,在生鲜乳冷链物流配送系统的构建上取得了卓越成就。近年来,公司的技术水平已跻身国内前列,成功构建起涵盖垦区鲜奶收储、全程冷藏运输以及精准定点配送的高效冷链服务体系。丰富的组织运营经验和专业技术积累为其后续发展奠定了坚实基础。基于此,公司精心规划了农垦区牛羊肉冷链物流的振兴技术路径和生鲜乳冷链物流的优化策略,该路径设计科学,实施性强,显示出项目的高度可行性。
3、环境保护
项目环境影响的关键因素包括废水、废渣及噪声。每日废水排放量约计25立方米,主要源自生产与生活活动,拟通过新建的污水处理设施,采用厌氧与好氧相结合的三级生物处理技术,确保其排放符合《肉类加工工业水污染物排放标准》(GB13457-92),进而接入城市排水系统。废渣主要为骨肉屑,经收集和适当处理后,这部分物质可转化为农业土壤的有机肥料。在生产过程中产生的噪声,通过实施有效的围墙隔音措施,得以显著降低,从而极大地减少了对周边环境的干扰。
通过优化场区绿化措施,我们极力减缓项目对周边环境的潜在负面影响。
1、结论
(1)本项目属于国家《物流业调整和振兴规划》中重点支持的农产品冷链物流项目,符合国家和自治区产业政策。调整和振兴畜产品冷链物流业是兵团农市应对国际金融危机的迫切需要,对建立兵团农市畜产品现代冷链物流业具有十分重要的意义。
通过项目的执行,将构建起涵盖农区及其周边的畜产品冷冻加工、冷冻仓储、冷藏运输与配送以及冷冻销售的全程冷链物流网络。这将确保市场供应安全可靠的肉类与乳制品,将地域优势转化为经济实力,有力促进农业产业的集约化经营发展,并有利于龙头企业的壮大。项目的实施将带来显著的社会经济效益。
畜牧业在该市产业结构优化中占据显著地位,得益于垦区丰富的肉羊、肉牛和奶牛养殖资源以及深厚的生产实践经验。作为穆斯林民族聚居地,牛羊肉和奶制品在居民食品消费中占据不可或缺的地位,市场消费需求稳定且具备坚实基础。
项目的经济效益显著,表现为投资利润率达到22.84%,财务内部收益率更是高达23.14%,相较于基准收益率的10%优势明显。静态投资回收期仅为5.23年,而借款偿还期,包括建设期在内为3.6年,显示出项目具有稳健的偿债能力和强大的盈利能力。从财务评估角度看,该项目具有很高的可行性与抗风险性。
2、建议
我们提议项目单位在稳固现有屠宰加工厂合作关系的基础上,进一步拓展与周边地区的加工企业协同,确保充足的牛羊肉供应来源。
随着项目进程的深化,我们提议项目团队采纳先进的卫星定位系统(GPS)、无线射频识别(RFID)自动识别技术,结合电子订货系统(EOS)及电子车载导航系统,旨在有效削减管理成本,提升运营效率,并优化客户体验,增强客户满意度。
作为国民经济不可或缺的组成部分,物流业是一个集运输、仓储、货运代理与信息技术于一体的综合服务产业。在国家‘十一五’规划纲要中,对物流业的繁荣发展给予了明确的导向,中央和地方政府相继推出了一系列旨在支持现代物流业体系建设的政策措施。
随着居民消费水平的提升和消费模式的演变,近年来,水产品、畜产品等农产品冷链物流的需求日益增长,推动了整个行业的持续扩张。然而,审视中国的农产品冷链物流体系,尽管市场需求扩大,但尚未形成系统化的格局。这一现状无论从国内消费需求的增长趋势,还是与全球先进国家的冷链物流效能相比,均显示出显著的差距。
农产品冷链物流的有效运作涵盖冷冻加工、冷冻储存、冷冻运输配送及冷冻销售的关键步骤。确保农产品在各环节均维持其生理所需的低温环境,是保障产品质量与降低损耗的关键。然而,我国现存的冷链物流服务提供商普遍存在局限:他们往往专注于单一的仓储、运输或配送服务,规模有限,服务区域狭窄。目前我国的农产品冷链物流体系尚未形成完善的独立封闭网络,难以满足市场对于全程综合物流服务的需求。
作为全球重要的畜牧生产和畜产品消费市场,我国近年来见证了畜牧业的繁荣发展的同时,其产品质量安全问题也愈发显著。畜产品的天然特性与流通特性使得在加工和运输过程中面临着二次污染的风险,具体表现如下:
在储存与运输环节可能遭受致病性微生物的污染。
非法经营者采用化学制剂对新鲜的畜产品进行不当处理的行为。
运输环节中的违规操作,如包装破损导致的外来污染及生物、化学物质的混入,例如在肉类制品中掺入‘瘦肉精’,在生鲜乳制品中掺入‘三聚氰胺’,这类严重事件引发了公众对畜产品安全性的深度质疑,从而对畜牧业的整体信誉和健康发展构成了严峻挑战。
位于北疆经济发展核心地带的兵团农业区域,凭借自治区和兵团对农业产业结构优化的策略定位,扮演着发展农区畜牧业的首要角色。该地积累了丰富的畜牧业人才、技术与实践经验,具备显著的地缘优势,肩负着向北疆各大城市的肉类(包括牛肉)和乳制品(如牛奶)供应的重要使命。然而,目前农垦区及其周边地区的畜产品冷链物流体系尚不完善,特别是在牛羊肉冷链物流系统方面,冷藏运输设施匮乏,装载过程常常在户外而非专业冷库或保温环境中进行,导致肉制品流通环节的低温保质条件受限。 尽管生鲜乳的冷链物流体系已由相关企业构建,涵盖了从生鲜乳收购、冷藏储存、运输到配送的全程,基本覆盖垦区范围,但伴随奶牛养殖业的迅速扩张,现有的冷链物流配送能力明显捉襟见肘,亟待进行相应的升级和扩展,以适应市场需求的增长。
自2008年下半年国际金融危机对我国实体经济产生日益显著的影响以来,物流业作为支柱的服务行业深受其害,众多中小型物流企业遭遇严峻考验。顺应这一形势,物流业的结构调整与振兴以及传统模式向现代物流的转型,既是对物流行业内部结构升级与创新的内在驱动力,亦是保障国民经济全局发展不可或缺的战略举措。
因此,国务院近期发布了《物流业调整和振兴规划的通知》(国发(2009)8号)。文件中指出“一是要加快物流企业重组步伐,做强做大,提高产业集中度和抗风险能力;二是物流业自身需要转变发展模式,向以信息技术和供应链管理为核心的现代物流业发展”。国家支持的重点工程之一是储藏、加工、运输、配送、销售等环节实行温度控制的农产品冷链物流项目。
作为兵团农市政府推动现代畜牧业与农业产业化进程的关键举措,本公司是一家整合养殖、加工、物流与贸易的国有畜牧业产业链领军企业。目前,我们肩负着为区内知名品牌如伊利、旺旺及花园等乳制品企业的鲜奶实施统一采购与全程冷链配送的重任。积极响应国务院《物流业调整和振兴规划》的号召,我们旨在通过‘畜产品冷链物流配送体系构建’项目,优化农畜产品物流配送网络,确保畜产品质量安全,提升市场反应速度与产品供应效率,同时减少企业物流成本,强化农畜产品物流行业的竞争优势,并增强抵御国际经济波动的能力。这一项目目标在于重塑和提振农垦区畜产品物流服务,以提供高效、多样且专业的低成本解决方案。
自2008年秋季以来,伴随国际金融危机对我国实体经济的深化影响,至关重要的农业与畜牧业物流业遭受了显著冲击。物流企业的运输与仓储服务收费及盈利状况大幅下滑,众多中小型物流企业的运营面临困境,特别是那些仅提供单一运输和仓储服务的传统企业,承受的压力尤为严峻。 为此,为了有效抵御金融危机带来的负面影响,亟需推动物流企业的整合与升级,强化核心竞争力,提升产业集约化水平,从而增强抵御风险的能力,确保物流行业的稳健发展。这要求物流企业必须转型,转向以信息技术和供应链管理为核心的现代物流模式,通过提供高效、低成本、多元且专业的物流解决方案,以适应市场的复杂变迁,进一步提升自身的市场适应性和抗金融危机的韧性。
依照(国发(2009)8号)文件的精神,畜牧产品要最终实现从产地到销地的直销和配送。因此物流企业必须要综合集成仓储、运输、货代、包装、装卸、搬运、流通加工、配送、信息处理等多种功能,推进物流一体化运作,提高物流效率,才能达到这种要求,而这只有通过大型的现代物流服务企业,才有实力完成。公司已基本建立了较先进的畜产品冷链物流体系,通过本项目的实施,将使项目单位物流服务能力进一步增强;物流的社会化、专业化水平明显提高,使股份公司成为兵团及具有较强竞争力的大型综合物流企业集团。
随着国家和兵团迈向全面建设小康社会的新阶段,预期农经产业规模将持续扩张,居民消费结构升级将带动畜产品流通量剧增。这迫切呼唤社会物流服务能级的提升和效率的优化。鉴于农村和中西部地区物流环境的改善与东部地区同步,旨在缩小区域间物流成本差距,以推进区域间的均衡发展与可持续性增长。因此,调整和提振农畜产品冷链物流行业,以及推动传统物流模式向现代化转型,被视为保障农业国民经济发展不可或缺的基石。
当前,动物性食品安全面临着严峻挑战,诸如非法添加‘瘦肉精’、过度使用抗生素、以及砷制剂和高铜等饲料添加剂的滥用现象仍时有显现。2008年的‘三鹿奶粉’事件等畜产品安全事故重创公众信任,对消费者的健康和生命安全构成严重威胁,已成为制约现代畜牧业可持续发展的关键障碍。为此,亟待畜牧业建立起涵盖养殖、加工各阶段的安全管理体系,从源头到终端全程实施严格的质量与安全管控,确保食品供应符合天然、安全、绿色和无污染的营养标准。尤其在畜产品冷链物流环节,通过保持低温环境,确保产品在整个加工和流通过程中始终处于适宜的生理条件,从而切实保障产品质量安全。
项目执行将涵盖肉品冷冻加工、冷冻仓储、冷冻物流与配送以及冷冻零售等全链条的质量管控与产品检测,确保鲜牛奶自挤奶、收购、存储、运输直至进入乳制品工厂的全程低温质量管理与产品检验。从而让广大民众能够真正享用到‘安心肉类’和‘安心乳制品’。
项目的实施,有利于加快农和北疆地区商品流通和资金周转,降低社会物流成本,优化资源配置,提高国民经济的运行质量;有利于提高服务业比重,增加城乡就业岗位,扩大社会就业;有利于提高运输效率,降低能源消耗和废气排放,实现经济和社会的协调发展;有利于促进城乡和地区间商品流通,满足人民群众对多样化、高质量的物流服务需求,扩大居民消费;有利于保障经济稳定和社会安全。有利于国家救灾应急、处理突发性事件,保障经济稳定和社会安全。
xx位于重点发展的天山北坡经济带,地处天山北麓中段,古尔班通古特大沙漠南缘,即东径,北纬
。全垦区面积7529平方公里。
位于北疆经济发展核心地带的农垦区,其便捷的铁路与公路交通网络赋予了显著的优势。作为重要的民生保障基地,它肩负着为北疆各大城市的牛奶、肉禽等鲜活农产品供应的重任。区域内得天独厚,拥有296万亩耕地和102万亩草场,丰富的土地、水资源以及充足的光热条件得以支持其发展。每年,农作物秸秆和农产品加工副产物的产量可观,为饲料生产提供了丰富的来源,这为拓展草食畜牧业养殖业创造了广阔的空间。这里的畜产品以其优良品质和高产特性而闻名。
地处偏远的垦区农区,远离工业与矿业的直接影响,享有优质的土壤资源。丰富的地表水源自充沛的河流补给,年径流量达到15.32亿立方米,主要依靠冰川融水和天然降水。地下水水质纯净,未受污染,确保了牛羊饲料的安全来源。这里作为天然的‘无抗’肉奶源基地,具有显著的优势,有利于绿色物流业的发展,促进农产品从田间直接送达消费者手中,实现直销与配送一体化服务。
优势凸显:物流业发展潜力巨大 近年来,得益于日益彰显的地理位置优势和强劲的经济增长势头,以及已构建的‘公、铁、航、信’多维交通通信枢纽,为物流业的繁荣发展奠定了坚实基础。总体来看,现代物流业正处于起步阶段,展现出积极向上的发展趋势,已构建起以市区为核心,辐射至周边各县、市、团场乃至整个北疆地区的广泛商业网络体系。
根据“十一五”规划、市城市总体规划的要求,的商业定位为“北疆商业中心”。目前,有各类商业网点10789个,综合专业市场58个,其中:消费品综合市场24个,工业消费品市场22个,农副产品市场3个。年交易额8.9亿元。
通过积极强化交通基础设施的投资投入,显著加速公路设施的构建与升级,并有序推动公路主枢纽与团场运输网络的建设,已显著提升了物流服务基础设施的整体效能。截至最新统计,累计投资已达92亿元,新建及改造公路共计1776公里,其中包括农村公路386公里,实现乡道通达的营公路161公里,以及连通村落的村道988公里。如今,一个以国家级和垦区主干公路为主体,辐射周边市县与团场,深入营乡连村的高速公路网络体系初具规模。
物流业发展中面临的首要挑战包括: 1. 市场主体特征显著,表现为规模分散、组织松散,集约化和规模化效应未能充分显现。 2. 经营结构存有缺陷,运输方式各自为政,专业化水平不高,集装箱联运的发展受限,综合运输体系尚未健全。 3. 运力配置存在问题,普通敞篷货车占据主导,而高效节能的专业车辆比例偏低。 4. 物流冷链服务尤其在满足日益增长的畜牧业产品储存和运输需求上显得捉襟见肘。
挖掘物流业的潜力,致力于将地理区位转化为实质性经济效益。依托兰新铁路主干线和西部地区高速公路网络,构建连接哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦和吉尔吉斯斯坦等中亚国家的物流通道,目标是打造成为中亚国际配送的核心枢纽。通过大力发展国际商品贸易,拓展跨境物流版图,积极推动现代物流业的全球化进程。
在推进物流业发展的同时,着重关注并优先发展具有广阔前景但当前在我国尚显薄弱的冷链物流,充分挖掘并转化为经济优势的地方畜牧业产业特色。
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1、经营管理
为了充实和优化团队结构,公司计划通过融资引入新投资方,并招聘具有专业技能的物流运输、技术及销售人才。我们将致力于将农产品冷链物流操作流程规范化,确保每个环节均有明确规章制度,每项步骤都能得到有效监控与衡量。同时,我们旨在构建一支实力强大的物流销售管理专业团队。
2、经营原则
●费用低
采用合作模式起步,有效规避初期业务量不足时对基础设施投资的需求。
速度快
自身发展要快,规模迅速庞大
●安全准确
通过实施标准化运营,确保货物与运作流程的安全无虞。我们采取协同策略来分