学生膳食食材投标方案

 

 

 

 

招标编号：****

投标单位名称：****

授权代表：****

投标日期：****

 

 

B3、糕点与火腿配送策略

B3-1、创新综合解决方案

我司坚守的承诺与经营理念是：高效快捷、机动灵活，秉持诚实守信，致力于提供卓越服务。针对本项目，我们特别设立了专门的项目执行团队：由薛小梅总经理担任组长，薛国庆项目经理担任副组长。售后部经理负责售后监督与调查，而配送中心经理则专司专项配送事务。我们的目标是确保全面协调所有工作进展及问题解决，严格遵循在任何情况下8小时内响应并处理的原则。基于此，我们将结合日常配送流程，制定详尽的配送实施方案和行动计划。

(一)货源保障：

一旦我司有幸中标，将迅速与相关企业及基地建立联络，由其负责统筹物资供应。我们将严格遵循国家食品生产标准进行操作，并确保每批产品出厂前经过严格的质量检验，质检报告随货附带，以便及时提交给相关部门进行备案。

(二)配送方案实施计划

我司秉承"三原则"：准时配送、确保质量、足量供应。并实行"三专策略"：专用人员、专用车辆、专用线路，以实现高效、专业的服务标准。

确保准时交付：严格遵照招标方设定的期限与规定进行配送。

确保品质：严格履行提供优质产品的质量保证，对每一批次的配送实施详细记录。

严谨遵循招标方提供的配送清单、精确的数量指示及学校地址，确保逐一精准实施配送任务。

公司特别部署：14名专业人员在配送中心经理的指导下执行配送方案。

项目专用运输方案：拟自公司配送中心调配五辆专业运输车辆，实施定点配送服务，以充分保障准时送达各个目标地点。

定制配送线路：本公司依据目标配送区域精心设计的专用线路服务。

(三)严格执行公司的“五心”标准

诚心诚心诚意

贴心———站在对方角度考虑问题，以心换心

严谨与周详：对每个环节精雕细琢，确保无一遗漏，无微不至的关注每一个细节。

坚持以耐心为服务基石，即便是面对最为严苛的客户，我们也将其视为提升自身服务质量的良师益友。

我们致力于让客户安心且心满意足，从而收获他们的欢笑与信赖，这正是我们工作的宗旨。

任何1%的客户不满都可能引发100%的负面效果，因此，我们全面把控服务流程，对每一个环节的精细度都严加审视，确保无一疏漏，不遗漏任何微小细节。

B3-2、产品配送规格指南

类别	技术规格、质量要求及包装标准	生产商
清真火腿肠	火腿肠是要求标有清真标志的鸡肉肠或牛肉肠净含量50g以上；质量等级：普通级（淀粉含量≤10％）：营养成分：每100g能量≥840KJ；蛋白质≥10.0g；脂肪≥12.5g；碳水化合物≥11.0g；产品标准：GB／T20712，食品添加剂的品种、使用量和残留量应符合食品添加剂使用标准的规定。火腿肠采用独立包装，单只为真空。预包装食品的包装上应当有标签，符合《预包装食品标签通则》。标签应当标明名称、规格、净含量、生产日期；生产者的名称、地址、联系方式；保质期、产品标准代码、储存条件；所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；生产许可证编码及法律、法则或者食品安全标准规定必须标明的其他事项；常温储存，保质期为6个月（以生产日期起计算）。	双汇集团
糕点	点符合《GB／T20977》-2007所有标准，单独封闭包装符合《预包装食品标签通则》。每块净含量≥40 克以上，负误差符合国家规定，保质期3个月以上。生产企业具有省级颁发的《全国工业产品生产许可证》。产品保证新鲜能量≥2050kg每100g。	福建达利集团
	蛋白质≥7.0g每100g。脂肪≥22.6g每100g。碳水化合≥58g每100g。钠≥280mg每100g。

B3-3、流程管理与供应策略

1、详细供货步骤

2、详细供货操作指南

1、接受订单环节

当公司业务人员接收客户订单后，他们首要任务是详尽核实并完整记录相关资讯。

①产品的名称及数量

②客户的姓名、地址、电话号码

③接单日期

④接单经手人签名

(1)在确保订单详情无误后，项目团队将承担统一分发的工作，将订单递交给财务部门进行审核。随后，订单将由公司总经理进行最终审批。一旦审批通过，订单便会流转至业务人员接收环节。

(2)项目组成员将业务员提交的当日原始订单进行有序整理，由专人负责保管。随后，对订单进行编号，生成流水号，并按照时间序列装订成册。

(3)在货品装运前，业务人员会对商品进行严格的质量检验，只有通过采购部门的审核并确认合格后，仓库管理员才会着手进行配送前的准备工作。

2、仓库出货环节

(1)在接受客户订单后，仓库主管的首要步骤是详尽核对订单内容，如发现任何不清晰的信息，应立即与公司业务人员沟通确认。

(2)仓库主管需依据订单需求，统筹规划各组的出货准备工作。

(3)在编制发货单（送货单）时，务必详细记录以下信息：首要列出商品的详细名称及对应数量，接下来注明收货方的完整名称与地址。此外，请在备注栏内标注该批货物的订单日期，以及关于是否存在欠货的情况。发货单需准备三联，其中一联存档于仓库，另一联由公司保存，剩余一份供客户留存。

(4)在填写补发缺失货物的发货单时，务必在备注栏明确标注原订单的日期，并表明‘补发’性质，例如：对应于x年x月x日的原有订单产品进行补发操作。

(5)当新订单与补发订单一并出库时，务必分别填写发货单。仓库主管需在已完成发货的订单上标注‘已发货’，对于尚缺库存的，则注明‘欠货’；若已补发欠货，需在相关传真订单上更新为‘无欠货’状态。每日发出的货物发货单需及时返回公司归档保存。

(6)对于出货过程中产生的问题，其责任归属由仓库员工承担。如因此导致公司蒙受经济损失，将对相关责任人实施经济惩戒。

3、配送环节管理

我们制定了一套严谨的配送管理规定，旨在确保及时并精确地满足学校的食品配送需求。

在确保常规供应时，我们需遵循三天前置检查的流程，与供应商核实库存。如遇库存不足，将立即启动补货程序，以确保充足的货源供应。

我司为该项目专门配备了高效的物流配送车队和专业人员，致力于货物的全程保质保鲜。我们确保所有的运输工具，如车厢、船舱及各类容器，严格遵守卫生标准，保持清洁、干燥且无异味，具备遮阳、防雨、防尘以及针对不同类型产品的冷藏和保温设施，以最大程度保障货物安全运输。

在装载作业开始前，司机与仓库主管需协同进行货物的详细名称及件数核对，装车完毕后再次进行核查，确保无遗漏。

完成装载后，司机应细致核查车辆的各项性能指标，包括确认轮胎气压适宜、燃油存量充足以及确保车门已妥善关闭。

在启程前，务必核实货运单上所填写的收货人信息及地址的一致性，确保无误后方可执行出发送货操作，以防止错误投递。

1. 发车前，驾驶员应确保对配送路径有明确的认知，以防止偏离预定路线，造成资源浪费。 2. 行驶过程中，务必严格遵循交通法规，始终保持对交通安全的高度警惕。 3. 对送货路线进行细致了解并熟记于心，以期在后续配送任务中实现高效快捷的操作。

完成货物到达目的地后的签收手续，与学校接收方进行正式的收货确认，并对所有相关单据进行统一盖章，确保其作为结算时的原始凭据得以保留。

对于运输车辆并制定了以下措施：

1、确保运输车辆内外整洁无瑕，毫无污迹与异味，同时保持良好的通风环境。

3、送货器具保持干净，无污渍。

4、对于冷藏食品及易腐食品的运输，应实施严格的保鲜措施以确保品质与新鲜度。

5、在食品运输前，专用运输车辆务必实施消毒程序，并配备专责人员对执行情况进行严密监督。

6、运输车在运输过程中，应有防雨措施。

7、不得将具有特殊香气的食品与容易吸附异味的食材混装运输。

8、在进行食品运输过程中，严禁混装有毒有害物品，以确保食品免受污染。

9、配送应急措施

我方将在项目团队中设立应急人员热线，确保其全天候畅通无阻。一旦项目任一环节遭遇突发状况，用户可通过此联络渠道迅速与我方沟通，我们将即时响应，制定并执行相应的应急措施，以保障食品安全的持续供应。

B3-4、配送中心仓储管理

1、食材库存管理

仓库作为中心配送的核心设施，肩负着关键职责：首要目标是妥善保藏库存商品，确保其数量精确无误，品质优良，并保证物资安全。同时，仓库需实现高效快捷的收发货操作，致力于降低成本。为了强化货品保管安全，提升作业效率，以及规范与物流环节的衔接，我们特此制订严格的仓库管理规定，以确保本中心商品储存与运输过程中的全程安全。

公司仓库外部图片

库房一角

2、食品储存与仓库储存管理制度

食品储存管理对于确保营养餐成品的品质和控制成本具有至关重要的作用。

进货检验手续完成后，货品的储存过程通常有序展开，货品需由验收员精确安置于仓库内，特殊情况则可能直接送至相应的使用区域。

(1)食物储存的方法

食品原料的储存通常可分为两个主要类别：干藏与冷藏。干藏库适用于存放无需低温保质的干货原料，而冷藏设施则专为冷冻食品原料以及冷藏鲜货提供储存条件。

①干货原料的储存

干货原料的储存应注意下列事项：

a.确保物品放置在远离地面以防止细菌入侵，建议物品与地面保持至少25厘米以上的间距，同时与墙面维持约5厘米的安全距离。

b.不要将物品放在靠近污水管或水沟旁。

c.确保食品安全，将诸如杀虫剂、肥皂、清洁剂等潜在含有有害物质的物品与食品储放区域严格区隔。

d.确保开封的物品储存在已加封并标注明确的容器中。

e.定期清洁储藏室。

f.在出入通道附近，优先安放常用物品于底层货架。

g.将较重的物品置于货架底层。

h.在采购过程中，务必记录每种食品的进货日期，遵循'先进先出'的原则管理库存的清仓流程。

②食物原料的冷藏

冷藏设备的主要应用在于利用低温环境有效遏制新鲜食材中的微生物与细菌的滋生，确保原料品质得以维持，从而延长其保质期。

不同的食品原料有不同的冷藏温度、湿度要求，因此，理想的做法是将各种原料分别冷藏。通常，最适宜细菌繁殖，在餐饮服务中被称为“危险区”。因此，所有冷藏设备的温度必须控制在10℃以下。

过高相对湿度有利于细菌繁殖，加速食品品质劣化；相反，过低的相对湿度可能导致食物脱水收缩。在干藏仓库中，应对低湿度环境通过放置水盆增加空气中的水分，然而在冷藏室内，这种方法并不适用，应采取覆盖湿布的方法防止食物干燥收缩。

各类食品原料冷藏温度、相对湿度要求表

食品原料温度（℃）相对湿度(%)

新鲜肉类、禽类

新鲜鱼、水产类

蔬菜、水果类

奶制品类

冷藏食品的储存应注意下列要点：

a.定期核查冷藏室的温度，各类食品的理想冷藏条件如下：新鲜蔬菜需保持在冰点7℃或以下。

b.不要将食品直接置于地面或基座上。

c.安排定期清洁冷藏室时间表。

d.在采购流程中，务必记载每批食品的进货日期，遵循'先进先出'的原则管理库存清仓操作。

e.每日检查食品及食品包装是否有损坏的。

f.将乳品与气味强烈食品分开存放。

g.建立冷藏设备的维修计划。

针对夏季高温环境，我们已精心策划了针对仓储的特别措施，确保通风设施的有效运行。对于奶制品和糕点等易腐食品，我们实施了严格的冷藏管理策略，以保障食材安全无虞。

仓储防雨、防潮措施

1、检查所有仓库库顶、装卸雨篷的安全。

2、检查仓库门窗关闭后密封是否完整。

3、检查仓库通风设备动作是否正常。

4、检查仓库排水设施是否完好、被堵。

5、核查仓库内各类清洁用具，如抹布、拖把，以及防潮材料和防水膜等是否已妥善配备齐全。

6、组织全体仓库员工参与防雨防潮专题动员会议，同时实施针对仓库防雨防潮措施的详细培训。

7、《仓库防雨防潮检查表》由仓库负责人依据仓库特定条件定制，规定每日设定固定时间，组织人员进行严谨核查。

8、仓库负责人需向全体员工传达紧急应对方案，并详尽划分任务职责。

9、仓库管理人员应密切关注广播电台和电视媒体发布的实时气象信息，并将相关预警传达给全体职工，确保实施相应的防备措施。

10、当遇到严重水湿或潮湿情况时，务必立即报告。

3、规范化仓储管理规定

适用范围、责任

仓库运营职责如下： - 收料与报检：由我司仓库管理员执行，确保物料的准确接收并完成相应的检验流程。 - 入库管理：管理员负责货物的入库操作，包括登记和存储。 - 发料与退料：管理员处理物资的发放和退回事宜。 - 储存与防护：他们确保货物的安全存放，执行必要的防护措施。 - 货物装卸与搬运：由专门的仓库库工承担，保证物流效率。 - 质量控制：仓管部参与并决定货物的检验标准及不良品的处置策略。

1)作业区域：货物接收与初步处理

2)验收完毕的货物在本区域进行有序存储。

3)区域职能：理货工作区域。此乃配送中心的核心地带，专供工作人员执行拣选与配载作业。

4)区域分配与装载：工作人员需依据客户的具体位置及货物量，实施精准分类存放，选择单车装载还是混合运输策略。

5)作业流程：货物装载外运，由工作人员在发货区进行精心组装与装车操作。

6)

严格遵守配送中心和部门各项规章制度

确保遵守配送中心设定的上下班时间表，杜绝迟到、早退及无故缺勤现象；在工作时段内，专注于岗位职责，严禁擅自离岗或从事与工作任务无关的活动。

任何人员非经配送中心授权，严禁擅自进入仓库。对于确需进入的其他工作人员，须在获得配送中心主任的批准并伴随仓管员监督下进行，所有入库人员必须严格遵循仓库管理规定。

作业流程如下：当配送（装载）人员进入配货区域（仓库）后，首要任务是迅速进行各配送线路产品的接收核查与单据签收。所有进入配货区（库）的人员必须严格遵循仓库管理规定。

进入仓库和配货区（以下简称库区）时，所有人员严禁携带可容纳物品（如手提包、纸袋等），若因工作需求确需携带，务必在离库时接受仓管员的严格检查。

任何人员不得在仓库和配货区内吸烟；

任何人员，包括仓管员、配货员及司机，严禁携带个人水杯进入仓库或作业区域，同样禁止在这些区域内进食。

积极执行上级的工作指令，确保按时按质高效地完成交付的各项任务。

严格执行仓库的货物保管制度

仓管员严谨遵循"6S"准则，实施系统化的仓库货物管理，涵盖整理、整顿、清扫、安全、清洁及素养各环节。

员工需全面了解仓库内各类货物的存储环境、堆叠规定、搬运操作指南，以及产品特性与常见问题的识别与解决策略。

所有入库货物的质量严格受仓管员的核查与管控。

仓库内的货物依据品牌、型号、规格等特性，被整齐地分类并存放在指定区域，货架上对应地标注了详细信息。

同类货物应遵循批次管理，不同批次的入库物资需独立陈列。在出库操作时，应坚持先进先出的原则执行。

确保按照货物特定的仓储环境条件（包括温度、湿度等）实施储存与维护，实施定期的货物清洁与整理作业。

确保仓库环境整洁，通道畅通，并实施严格的防火、防潮及防盗安全措施。熟练掌握灭火器等应急设备的使用，每日离岗前务必对各类电器电源及其他安全状况进行彻底检查。

仓管员严格遵循财务部门的指示，每日准确无误地记载各类货物的入库出库账目，实施每日盘点核对，确保账实相符。

任何物品在仓库内不得被仓管员或配货员擅自挪用或转送。对于外部门人员的需求，他们如需借用仓库货物，必须首先获得本配送中心负责人在相关借条上的明确批准，方可办理借用手续。

仓库及其相关区域，包括配货区、专用库存储的包装耗材，以及对应的专库锁匙，均由仓库主管负责保管，严禁未经授权的转借或交予他人管理及使用，同时禁止私自复制钥匙。

严格执行货物进出仓库规程

严谨执行仓库的出入货操作规程，以保障库存物资在仓储区域的安全存储。

配货员协同仓管按出库单、派车单逐一配货；

当接收到入库通知时，仓管员需与配货员进行详尽的货物清点与交接，随后在入库单上亲笔签名确认。

当接收到出库指令时，仓管员需与配货员进行详尽的货物核对与交接，同时严谨要求送货员或随行人员在相应的出库单据上完成签字确认程序。

各项交接工作须由仓管员与配货员严格按照进出仓流程执行。

产品收货及入库

作业应严格遵循"仓库单据作业管理流程"中关于"收货确认单"的详细步骤进行。

中心向下辖部门发放《订货单》，随后由仓管负责确定货物预计到货时间，根据该时间预先安排堆位整理工作，紧接着接收随车携带的物流车辆货运单，并组织人员进行卸货作业。

所有货物必须严格入库储存，严禁存放在仓库外部过夜。特殊情况需在当日营业结束后进行检查，确保货物安全存放于仓库内。

在收货过程中，必须索取'送货单'，如缺失则需进行追踪，直至获取相关单据。仓库人员需承担起单据查找和保管的职责。

产品入库确认环节，务必由仓储管理人员与物流供应商(供应商角色)共同完成双重核查。

在与物流供应商（供应商）核实入库单货物清单时，若发现送货总单上所载数量存在不符情况，应立即报告并依据事实填写相关单据。

所有产品与包装需严格遵循预设区域进行陈列，禁止任意摆放，任何超出规划区域的行为须在两小时内及时整理并归置整齐。

原则上当天收货的货物需要当天处理完毕。进行“入库单”入库信息的统计，点数入库、填数入账；

仓管人员应严格遵循相关规定，对每一份入库单的入库物资进行详尽的核验，主要对比登帐记录的入库数量与实际接收数量的一致性。若发现不符，需深入调查其原因，并确保问题得到妥善解决。

入库货物需要摆放至指定储位；

根据流程规定，首先需由仓库管理员进行确认并登记，随后递交给配送中心负责人签字，再转交给实际采购部门，最后流转至财务部完成收货确认单的手续。

客户退换货

作业应严格遵照"仓库单据作业管理流程"中关于客户退货单的明确规定步骤执行。

仓库对销售部及各门店借用的样品，如未在借用协议约定的时间内完成归还，相关责任归属予销售部及门店相关人员。

同日，退仓货品应实施详细分类，主要包括残次品、临近保质期商品以及正品。

货物、产品出库

作业应严格遵循"仓库单据作业管理流程"中关于出库单及配送单的具体步骤进行操作。

先开具“配送单”；

在提取货物时，请务必确保不形成过高的堆叠，从而防止对产品造成损害。作业完毕后，请将手推车放置于指定的出货区域。

所有“出库单”发完货后每天下午前统计完当天配送情况。迟送或漏送将列入绩效考核；

内部领料、领物需要部门主管签字方可发货。

仓库卫生、安全管理

每日依据卫生轮值表，对区域实施全面清扫与整理，清除废弃无用的物品，对即将出库的货品与设备按照既定区域进行有序归置，力求达到整齐划一、洁净卫生且布局合理的目标。

卫生维护工作建议在业余时段以及每日上下班前后例行进行。

绩效考核奖金的发放将依据各部门的工作成果评估结果进行评定。

评估并优化货物陈列区域的布局与规划

每日下班后，仓库管理员需执行严格的门窗检查程序，确保其处于关闭状态。按照仓库的十二项安全保障规定（防火、防水、防压、防腐、防锈、防爆、防晒、防倒塌、防潮、防盗、防蛀、防电）对存储货物进行全面核查，一旦发现任何异常情况，应立即进行处理并汇报。

仓库访问规定：除仓库员工外，其他人员严禁擅自进入，如需进入，必须履行登记手续后方能进入。

仓库内严禁烟火，任何违规吸烟或使用明火的行为将立即受到报告并进行处理。

确保疏散路径与安全出口的畅通无阻，以确保人员的生命安全。

单据、卡、帐务管理

所有仓库单据的处理必须遵循'仓库单据作业管理流程'中规定的'二帐合一'登记方法，并确保当天作业按时完成。

送货单、发票的使用、保管、传递；

所有单据的整理与保管均由指定责任人执行，对遗失情况需进行责任追溯。

单据必须上交财务，不得有任何托词和借口；

仓库对货物卡帐登记，由指定人员管理。

盘点管理

按照"仓库盘点作业管理流程"，盘点人员执行货物的详细清点工作。

作业人员依据'盘点内部安排'表，在盘点过程中执行相应的任务。

◆盘点时间分为定期，每月最后一天；

在盘点过程中，遇到任何异常问题需立即报告并进行处理，其响应时间不得超过24小时。

在盘点过程中，应极力确保盘点数据的精确度与公正性。

所有初盘与复盘的结果均需相关人员亲笔签名确认，以此确保责任明晰并承担相应的后果。

B3-5、设备与车辆详细清单

1、配送车辆、司机及配送人情况表

序号	配送所需设备	车辆信息	司机信息	数量	备注
1	厢式货车	陕C1953G	王宁	1辆
2	厢式货车	甘KD4832	李应平	1辆
3	厢式货车	甘K48586	宋锋	1辆
4	厢式货车	甘K08841	薛国庆	1辆
5	厢式货车	甘K67308	杨军强	1辆

4、配送车辆管理制度

档案管理

1)驾驶员档案

完成人员定岗程序后，驾驶员需提交《驾驶员登记表》及相关资料。具体包括：驾驶员的身份证、驾驶证复印件以及一张一寸规格的红色背景彩色照片。这些资料将整理装订成册，妥善保管。

在新驾驶员岗位任命后的45个工作日内，需完成从业资格证书的办理，并妥善保管相关档案资料。

驾驶员上岗前，要鉴定《驾驶员安全责任书》。《驾驶员安全责任书》1年鉴定1次，于每年1月1日前鉴定完毕。

附：驾驶员登记表

姓名		性别		出生年月
户口所在地		籍贯		联系电话
家庭住址				职位岗位
初次领证日期		准驾车型		身份证号
曾驾驶过车辆				入职日期
驾驶本复印件

微县2017-2018学年学生营养餐食品及原材料采购项目 招标文件编号：GSJY-ZC2017290

驾驶员信息确认意见	（由行政管理中心负责人审核确认，以上驾驶员信息真实、准确）
	驾驶员确认（签字）：	行政管理中心（签字）：

附2：驾驶员安全责任书

《驾驶员安全责任书》

为了确保车辆的稳妥运用及运营安全，以及保障人身安全，我司要求驾驶员与公司签署本安全责任协议，驾驶员承诺严格遵照协议条款履行其职责。

一、遵纪守法

严格遵守交通法规，遵守本公司《安全管理制度》和《驾驶员守则》，遵守安全操作规程。服从调派，听从指挥，不出私车，坚守岗位，不擅离职守，做到随叫随到。牢固树立服务思想，不给用户添麻烦。本着对车辆负责，对行人安全负责，对国家财产负责，对道路安全及畅通负责的态度，时刻保持强烈的安全意识，时时处处注意安全。因违反公司作息制度、管理规定导致意外伤害或人身事故，责任由驾驶员自行承担，公司不承担工伤赔偿责任。

二、认真学习

驾驶员应严格遵循党和国家的法规政策要求，深入研读《中华人民共和国道路交通安全法》及相关地方管理规定。提升专业素养，着重学习车辆机械知识，持续提升驾驶技能。积极参加公司安排的安全教育活动，相关学习资料将定期公示于传阅区域，每位驾驶员需对所学内容进行确认签字。同时，鼓励驾驶员定期阅读交通安全类期刊，通过分析交通事故案例，汲取教训，时刻警醒，确保行车安全无虞。

三、车辆管理

实施严格的车辆维护与保养规程，定期执行检查作业。每日严谨进行出车前、行驶过程及收车后的车辆自我检测，着重关注制动、转向、传动系统以及照明信号装置的性能，确保按照规定记录检查详情。一旦发现潜在问题，立即上报或寻求专业维修人员进行处理，以维持车辆始终处于最佳的技术运行状态。

积极协同公司执行车辆例行保养（一保、二保及定期综合检测），确保按照预设的时间节点和里程要求实施二级以上保养与维修任务。在维修工作完成后，对相关部分进行额外的启车前检查。并按时完成季度检验、年度检验以及节日前的车辆安全检查。

公司严格实施车辆安全管理措施，确保所有车辆均按照法规要求购买了交通事故责任强制保险（交强险）、商业第三者责任险（限额50万元）以及车上人员责任险（司机部分，保额3万元）。对于车辆使用年限在8年以内的，我们额外增设了车辆损失险保障。

四、行车安全

坚持安全至上的原则，在行车过程中严格遵守交通规则，包括： - 遵守红绿灯信号，避免闯红灯行为； - 严谨执行交通法规，杜绝违章行驶和单行道违规； - 禁止酒后驾驶，确保驾驶状态清醒； - 不违反超车规定，保持合理速度； - 不超载运输，保障车辆承载量合规； - 规范停车，避免随意停放； - 坚决杜绝疲劳驾驶，确保精力集中； - 不将车辆交给未经注册的驾驶员驾驶； - 持续关注车辆设施及装载货物的稳定性，以预防意外事故的发生。

五、交通事故

在遭遇交通事故时，务必坚守现场，立即向当地的交通管理部门报告，并确保事故现场的完整性。优先关注伤员救治，全力配合后续调查。同时，也需及时将事故情况通报给公司。

六、事故处理

在遭受责任交通事故导致的损失后，保险公司赔付后剩余部分将依据事故责任认定书的划分进行分担。具体如下：驾驶员需对全责承担40%的损失，主要责任则为30%，同等责任者负责20%，而次要责任者需承当10%的经济损失。

对于次要责任者，采取批评措施；对于承担同等责任的人员，内部将进行通报批评，并实施停运整顿，同时扣除其全年的安全奖金。对于因重大事故产生严重负面影响的驾驶员，将吊销资格证书，禁止其驾驶车辆。

七、附则

本责任书一式二份，公司、驾驶员各一份。

2)车辆档案

1.徽县家园中心的安全主管负责车辆档案的创建、装订及保管工作。

2.记录车辆详细参数及指定用途（包括办公与生产）

3.保留车辆完成年检后的相关证件，包括行车证、车身广告证明、营运资格复印件及车辆的影像资料。

3)车辆年检手续

1.徽县家园中心依据车辆注册信息制定详细的检验时间安排，包括保险费用、公路养护费用、运输管理费用、车辆二级保养及广告许可证办理时间表。

2.根据审验要求做费用预算并审批办理；

3.请驾驶员严格按照规定程序对车辆进行全面检查，并确保按时完成检验工作。

4.审验结束后，更新车辆档案。

送货车晨检

1)车辆晨检包括驾驶员自检和中心抽检；

2)清晨七点三十，所有送货车辆将进行例行晨间检查，确保全体参与晨检的人员需在该时间点前抵达指定地点。

3)本次审查涵盖机油状况、液体水平（水）、电池状态、轮胎气压标准、发动机清洁度评估、车身外观检查、车辆内部整洁度以及燃油指标的确认。

4)驾驶员自检

◆驾驶员按规定车位停放车辆；

驾驶员到达车位后，立即开始晨检；

当故障在短时间内未能得到解决时，驾驶员应立即将此情况通报给中心负责人，并提出申请，请求启用备用车辆，确保及时完成送货任务，不得延误。

驾驶员检查完毕后，装货配送。

5)中心抽检

清晨7:30，抽检工作正式启动，涵盖对送货车辆的例行检查。同时，我们安排在每周五下午对配送用车辆实施抽查。

抽检过程中，若发现机油存量低于标准上限，将被视为普通违规行为。而机油或水存量减少超过总量的一半，则判定为严重违规，相应的修理费用由驾驶员承担。

当天抽检情况记录在案，装订归档。

油耗管理

1)所有车辆需采用统一的加油凭证，每辆车对应一本，采取月度结算制度，且加油凭证仅限于本车辆使用。

2)日常消耗油量的加油费用实施预先分配，由中心分管负责人进行管理。

3)如遇个人变动或特殊情况，部门负责人应在审阅加油清单后，酌情安排其他适当人员负责保管。

4)根据季节调整，厢式货车需装载相应的柴油类型，即春夏季采用0#柴油，秋冬季则选用-10#、-20#或-35#柴油，具体操作需遵循中心分管领导的指示。

5)在每月的第十九个工作日前，中心的主管领导会审阅并检查所有车辆的加油记录，预先分配燃油预算额度，并随之开具对应的增值税发票。

6)持卡人应妥善保管加油本，禁止私自更换或篡改涂鸦。如遇损害或丢失，需携带行驶证及单位证明至中国石油分公司东环环路加油站申请挂失。挂失经本网点审核确认后，48小时后生效。在挂失生效前发生的任何经济损失，将由持卡人自行承担，且不影响正常的业务运营。

7)百公里油耗标准如下：

	平常（升／百公里）	夏（升／百公里）
厢式货车	10	11

对于超出标准的部分，司机需提交书面的解释理由。若未能提供合理的解释，由此产生的额外油耗将由司机自行承担，并将相关费用上缴至中心的主管负责人处。

8)每月最后一个工作日下午，主管会审阅并记录各车辆的行驶轨迹，核算每百公里的燃油消耗。在得到上级领导的批准后，月底将公布燃油效率数据，并据此实施相应的奖励与纪律处分措施。

徽县2017-2018学年学生营养餐食品及原材料采购项目 招标文件编号：GSJY-ZC2017290

备用车调用

1)当日，送货组在装车前需向中心负责人进行用车需求报告，并指派专人核查车辆状