校园食堂室内装修工程方案

招标编号：****

投标单位名称：****

授权代表：****

投标日期：****

第一章项目概述与整体规划

1.1.工程概况

建设工程——学生食堂

1、工程说明

(1)项目概述：总建筑面积达到7261.60平方米，其中一层至三层的单层建筑面积均为2146.14平方米，而屋顶的专用机房占用面积为823.18平方米，整体占地面积同样为2146.14平方米。

(2)建筑结构概述：主体构造分为三层，其总体垂直高度达到14.60米，其中室内外高度差为0.3米。

一层配置包括：烹饪区、餐饮区域、男女更衣与沐浴设施、配电间、食品储藏室以及冷藏库。二层配备有：烹饪区、餐饮区域、独立包间、男女更衣及休息室、卫生间以及办公区域。至于三层，设置有：厨房、餐厅、包厢、男女更衣休憩空间、卫生间以及食品储藏室。

(3)本工程结构型式为框架结构，基础类型为柱下独立基础，建筑的设计使用年限为50年。抗震设防为丙类，设防烈度为6度，抗震等级为四级。建筑物耐火等级为二级。建筑防火分区：各层划分为一个防火分区。防火分区设有4部封闭楼梯间。疏散宽度：本食堂一次就餐可满足1342人进餐，按最大疏散宽度的二层428人计算疏散宽度，二层总宽度为6.0米满足要求。

(4)本工程为节能建筑，所在城市的建筑气候分区为严寒地区B区，建筑体型系数为0.18。框架结构部分：外墙350厚高保温砌块，密度,内墙除特殊标注外均为200厚陶粒砌块，轴线居中。防水，防潮：强身防潮层设在-0.06米处，选20厚1：2水泥砂浆内掺防水剂，楼地面防潮层均为20厚1:2水泥砂浆内掺防水剂，厨房地面做300厚焦渣混凝土垫层。

(5)屋面构造：选用蓝灰色瓦作为屋面材质。屋面防水等级设定为二级，防水层预期使用寿命为十五年。采取双重防水设计，包含一道柔性防水层和一道刚性防水层，所有屋面均配备完整的防水涂料隔汽层。屋面保温性能由100mm厚的挤塑苯板提供，其表观密度符合B1级防火标准。

(6)门窗及幕墙工程：建筑外门窗采用单框双层玻璃平开铝塑门窗，传热系数K值为2.5，门窗抗风压性能分级为2级，保温性能分级为7级，气密性能分级为4级，水密性能分级为5级，隔声性能分级为3级。玻璃幕墙选择格框式结构，采用铝合金框中空玻璃保温幕墙，传热系数K值为2.5，抗风压性能分级不低于V级，保温性能分级不低于V级，气闭性能分级不低于Ⅱ级，水密性能分级不低于I级，隔声性能分级不低于Ⅲ级。制作安装应执行《玻璃幕墙工程技术规范》和《建筑结构荷载规范》。

(7)内装修工程：

墙面工程：餐厅、配电室、楼梯间、副食库、新风机房、冷库、值班室、管理办公室、后勤工作人员办公室均为乳胶漆墙面。厨房贴面砖防水墙面。卫生间、淋浴间贴全瓷面砖墙面。

地面工程：餐厅、副食库、新风机房、冷库、值班室、管理办公室、后勤工作人员办公室均为地砖地面，厨房、卫生间、淋浴间均为防滑地砖地面，配电室为水泥砂浆地面。

地砖铺设概况：餐厅、副食库、新风机房、冷库、值班室、管理层办公室以及后勤人员工作区均采用地砖作为主要地面材质。厨房、卫生间及淋浴间则特别选用防滑地砖，确保安全与卫生需求。

装饰细节：所有区域包括餐厅、厨房、配电室、楼梯间、副食储藏室、新风设备房、冷藏设施、值班室、管理层办公室以及后勤人员办公室，其踢脚线均选用优质黑色大理石进行装点。

1. 餐厅顶棚：采用乳胶漆覆盖。 2. 楼梯间顶棚：同样选用乳胶漆处理。 3. 副食库顶棚：以乳胶漆作为主要材料。 4. 新风机房顶棚：配置乳胶漆顶棚设计。 5. 冷库顶棚：确保乳胶漆施工工艺。 6. 值班室顶棚：选用乳胶漆，营造舒适环境。 7. 管理办公室顶棚：保持一致，乳胶漆施工。 8. 后勤工作人员办公室顶棚：选用乳胶漆，简洁实用。 9. 卫生间顶棚：乳胶漆覆盖，注重清洁卫生。 10. 淋浴间顶棚：同样依赖乳胶漆施工，防潮防水。 11. 厨房顶棚：采用铝合金方板吊顶，坚固耐用。 12. 配电室顶棚：选择矿棉吸声板，具备良好的隔音效果。

楼梯踏步采用优质花岗岩铺设，并辅以水泥金刚砂防滑设计，木质扶手与金属栏杆相得益彰，确保安全与美观并重。

(8)装饰外观设计：外墙选用优质棕黄色高级外墙涂料，并配以天然蘑菇石装点；主入口区域配置了坚固的花岗岩台阶，而排水区域则铺设了精细的细石混凝土散水坡。

1.2.项目管理目标与承诺

1、工程质量目标

贯彻执行质量体系，施工过程中严格按设计图纸和国家现行施工验收规范要求施工，确保本标段工程质量达到合格工程标准。

2、工程工期目标

本项目学生食堂施工周期规划为96日（自开工日期2011年4月19日起，预计至2011年7月23日竣工）

第二章详细施工规划

2.1.项目实施管理架构

项目施工组织策略如下：设立项目工程经理部，构建由项目经理为核心的管理团队，明确项目工程施工责任体系，实施精细化的项目工程核算制度。所有相关管理制度，包括但不限于质量与安全规章制度，以及管理网络架构，均公开公示并严格贯彻执行，确保岗位职责到位，全程遵循规章制度运行。

2.2.项目施工进度规划

1、依托集团公司的设备与资源禀赋，秉持'以人为本，科学管理，优质服务，持续优化，追求卓越'的质量理念，我们在施工与经营活动中始终坚持将'质量、工期、服务'作为核心价值观，积极推动各项创优举措。构造精品工程，是我们不变的追求；提升质量管理，是公司永恒的使命。

2、施工布局首先需确保符合业主要求的施工区域整体规划及施工进度安排。

3、施工现场的临时设施采用集中布局，确保污水经过有效处理。其他临时库房及场所的规划则依据现场环境和实际需求进行科学配置。

4、项目施工布局严格遵循国家及业主关于安全、防火、卫生以及环境保护的相关标准和规定。

5、在施工计划的制定中，兼顾工程的开竣工时间和形象进度，通过整合施工作业安排，实施全方位的施工保障，确保工程质量得以严瑾把控。

6、项目特征概述如下： - 严峻的时间约束：工程具有紧迫的工期要求。 - 大规模场地：建筑物占地面积颇为显著。 - 平行作业：单位工程需同步进行多工序施工。 - 高标准质量控制：对工程质量有严格的规定和期望。 - 资源密集：施工过程中需投入大量的周转材料。 - 施工策略：遵循"地下先行，地上随后；结构优先，再进行装修"的步骤。 - 专业协同：各专业团队需紧密合作并实现合理交叉作业。 - 目标明确：确保在保证质量、工期和安全的前提下，顺利推进工程的施工任务完成。

7、在编制施工策略时，需充分评估工程现场的作业环境条件，兼顾工期、质量及各类资源要素，包括劳动力配置、周转材料、大型机械设备和临时设施等。施工空间布局应采用立体交叉作业的方式，实施分阶段、分重点的项目管理，同时预设各阶段的验收计划。为了保证施工流程的顺畅，我们将适时插入砌筑结构、粗装修与机电管线安装环节，确保工序间的有效衔接。

9、积极采用创新技术、新颖工艺及高效的管理模式，顺应工程任务的阶段划分与分期完成特性，确保项目的顺利实施。

10、针对工程的紧迫工期与高标准质量需求，排水、水暖及消防工程的规划需精细考量，对各系统工程的安装顺序进行科学调度，优化施工流程，以确保既按时完成，又保证质量。我们将与业主、设计单位及工程监理紧密协作，确保每个施工阶段无缝对接，杜绝推诿和延误。

2.3.进度管理策略

1、分析施工进度的关键影响因素：在规划工程施工总体进度计划时，我们设定了各阶段明确的完成时限，旨在确保所有分部和分项工程能有充足的准备和技术实施时间，从而保证工程质量。设备配置、资金调度以及劳动力安排均需在满足各阶段目标工期的前提下进行。

2、施工图纸的审阅与准备：在工程启动之前，严谨的图纸设计是必不可少的，以确保项目的顺利实施。这涵盖了设计院的专业设计图纸，以及施工方对图纸的详细细化，包括翻样、加工和节点等内容。图纸审查的完整程度直接决定了工程前期的筹备工作，如预先加工采购的大宗材料和设备，从而对进度计划的执行和预定工期的达成产生直接影响。

3、物料设备采购与管理：鉴于本项目的性质为厂房建设，其涵盖的材料种类繁多，部分材料需预先购置并适时到位。

2.4.人力资源管理策略与流程

1、劳动力配置策略：我单位将全面负责本工程施工任务，具体到各个分部分项工程，将依据原始设计图纸与招标规定，紧密结合工程进度动态调整劳动力配置方案。

2、人力资源配置流程：我司工程管理部门在项目启动初期将制定详尽的劳动力配置方案，其中包括明确各工种要求、作业人员的上岗资格证书、专业技能背景、技术能力水平、施工实践经验、入场时间规划、培训安排（包括地点与时间）以及住宿条件等。在选拔施工团队时，我们坚持择优录用原则。所有入选人员在上岗前必须接受全面的技术培训，涵盖操作工艺、质量标准、安全卫生、消防安全及治安保卫等相关内容。

2.5.规划与施工区域管理

1、施工现场总平面规划与管理的原则遵循如下策略：  - 基于实地考察和施工总平面布置图，兼顾工程特性，布局原则强调合理性与有序性，全面考虑各施工阶段的空间配置协调； - 利用现有道路和加工区域，确保交通运输畅通，减少不必要的二次搬运，提升效率； - 施工区域划分和场地设置应符合工艺流程，以减少施工过程中的相互干扰； - 临时设施的布局需满足施工期间管理和生产需求，临时水电供应设计科学合理； - 同时，规划须符合业主对于安全、环境和消防安全的要求，力求规划整洁、美观且实用； - 在紧凑性和灵活性的基础上，规划将依据施工总进度计划进行适时的阶段调整。

2、围挡与出入口设计：建设单位已完成施工区域的外围设施，采用彩钢板对建筑物周边及生活区实施封闭，以确保施工期间的安保与环境保护需求。出入口的布局则遵循优化现场交通流动性的原则。

3、临时道路规划与设施强化 充分利用现有场地道路资源，针对施工需求，对材料存放区及其连接通道实施硬化处理，确保施工人员和车辆的顺畅通行以及物料的有序堆放。

2.6.标准化施工管理措施

在推进质量方针目标的实施过程中，我们着重围绕施工现场管理标准化这一核心主线，依托全面质量管理的‘三全’理念，即全员参与、全程监控、全方位覆盖，对工程的不同阶段——基础、结构、装饰等，实施动态的标准化管理。

1、施工组织设计作为一项全面的指导原则，注重时间与阶段的灵活性，确保其能顺应现场的动态特性。在平面布局规划中，强调分阶段实施，以实现动态现场布局标准。这使得施工现场始终保持整洁、文明、高效且秩序井然的标准化管理状态。

2、通过优化场容场貌，引领各项基础管理工作迈向标准化进程。场容场貌作为企业的外在形象窗口，象征着内部管理效能，它依赖于基础管理的协同作用，并为强化现场标准化营造出标准化操作、全员遵循的氛围。过去的标准已内化为习惯，如今的习惯则代表着标准，从而驱动项目内外场地及软硬件管理实现八个方面的规范化转型。

(1)提升大门设施的标准化程度，致力于营造整洁有序的环境，彻底改变以往建筑工地杂乱无章的形象，从而焕然一新，树立起令人信赖的印象。

(2)道路交通水沟排水设施运行顺畅，确保雨天不会积水，行车过程无障碍，从而提升工作效率并保障生产安全。

(3)物料管理实行标准化定量堆放，此举既确保了工作效率的提升，又防止了库存过度积压，从而优化了资金周转流程。

(4)实现档案化的管理资料管理：对各类文件资料进行系统性的分类编码并装订成册，既有利于快速检索和存储，也有助于严格执行合同条款，为创造经济效益提供坚实的原始依据。

(5)实施班组'落手清'的制度化管理，通过整合每日检查内容及日报表，确立专人负责的体系，确保'落手清'活动日复一日地执行，作业完毕后物资清理彻底，场地整洁有序。

(6)实施有序的工序衔接管理：严格遵循总进度网络计划的约束，月度和周度精细制定作业网络计划。实时保持资源优化配置，确保工序顺畅对接，并实施动态调整，人员岗位相对稳定以提升技能效率。这样旨在确保计划目标的顺利达成。

(7)程序化的合同管理：以往施工管理中合同条款研究、履行及协商环节常常缺失。因此，我们着重强调对合同的深入学习、全面理解和有效管理，倡导严格恪守合同精神。

(8)实施动态成本管理：构建'预先计算，实时监控，事后再评估'的工作流程，确保成本控制在各施工层次的每一个阶段得以执行。每一层结构施工完毕后立即进行成本效益分析，保持成本在可控的范围内。

2.7.设施布置规划

1、在完成工程承建的相关手续后，我们迅速组织人员进驻现场，并积极与建设单位沟通联络，着手搭建临时设施。

2、施工现场的临时设施布局应尽可能地避让未来的施工区域，遵循建设单位的指示进行设置，以防止不必要的中途迁移。本工程的办公区与生活区临时设施将设立于建筑物的东侧区域。

3、工作区、住宿设施以及员工宿舍选用模块化彩钢构建，优先考虑非砖混结构设计，以减少后续拆除可能带来的不便。所有用房均严格遵照政府部门对于生活和环境卫生的相关规定进行配置。

4、本项目包含的现场临时设施包括：办公区的办公室，供员工休息的宿舍，确保安全的工地门卫，电力管理的配电间，用于商务洽谈的会议室，存放建筑材料的仓库，以及信息传达的传达室。

所有临建布局见施工现场平面布置图。

2.8.物料运输与储存方案布局

场地规划遵循与现场建筑物框架结构紧密相邻的原则，包括钢筋加工区、钢筋储存区以及模板制作区域。所有场地需经过精细平整并实施夯实处理，以降低扬尘风险。同时，我们将在现场设立仓库，专为工程日常所需易耗品提供存储空间。

2.9.垂直运输管理

1、在施工过程中，垂直运输的关键设施——塔吊的管理尤为重要。为此，我们组建了一支专业团队，专注于机械的进场、提升、升节操作以及设备性能的深入研究与监控。通过定期维护保养，确保其始终处于最佳运行状态。所有检修环节均需经过严格验收后方可进行，且这些任务均由技术娴熟、经验丰富的人员负责执行，从而确保垂直运输设备的完好率始终保持100%。

2、构建有效的垂直运输设备管理体系：设立专门的运输调度中心，统筹规划和调度全场的施工材料运输工作，确保其顺畅运行。

3、塔式起重机运行的安全措施。

(1)在施工过程中，为了确保塔式起重机的安全运行，除严格遵循安全规程的操作规定外，我们还将强化组织管理措施。

(2)每座塔位配置的工作人员构成如下：包含2名驾驶员（塔司）和1名通信员。信号员与驾驶员之间通过对讲机进行实时沟通。所有塔台需采用单一的信号频率，并确保其与施工现场或周边单位的通用通信频道保持不同，以防止频谱干扰。

(3)设立专岗维修员，履行塔式起重机的维护与保养职责。

(4)在极端气候条件下，塔机应当暂停运行，确保所有限位装置和重量限制部件的灵敏度与有效性得到充分保障。

(5)所有塔司、信号员及维修人员在上岗前需接受全面的培训，其操作流程必须严格遵照安全技术规程及塔吊使用手册的规定执行。

2.10.水资源管理策略

1、项目水源设施：业主要求在施工区域提供水源接入点，我方将利用此接口获取施工用水，并安装水表进行度量管理。

2、现场施工用水

(1)本工程的临时用水主要由三部分组成：施工用水、生活用水、消防用水。根据施工不同阶段的施工生产、生活需要及用水特点进行给水管道系统布设。该工程平面面积大，用水范围广，涉及人员多，在规划施工用水时要同时考虑到养护用水、砌砖工程用水、抹灰工程用水等；装修用水和结构施工用水有交叠阶段，在规划生活用水时要考虑到结构施工工人总数和装修施工工人总数叠加问题。

(2)供水管路系统规划

A、建设单位在施工区域配置了主要供水设施，所有施工区域、办公区域以及生活区域的用水需求均通过此50毫米直径的管道供应。

B、鉴于建筑结构的较低性，供水系统选用配备开关的柔性管道，直接将水源输送到各楼层预设的作业区域，以满足楼层施工现场的供水需求。

3、排水系统布设

(1)场地雨水排放策略应顺应自然地形坡度，注重生态环境的和谐融入。

(2)污水排放：现场污水主要分为生产污水及生活污水两种，生产污水主要来源是混凝土养护、汽车等冲车污水；生活污水主要为厕所、浴室、食堂等生活方面污水。针对污水来源不同，设置不同排污设施以达到环保要求，生产污水设置排水沟、沉淀池等措施；生活污水设置化粪池、隔油池、集水井等措施。污水经各种设施过滤、沉淀，汇入专用集水井，定期由当地环卫部门清运。

2.11.高效能电气部署方案

1、电力供应需求：施工用电将由业主确保并接引至建筑物周边，以满足使用标准。

2、现场施工用电。现场临时用电组成：包括动力用电和照明用电。将用电设备分类编组，对施工现场用的水泵、卷扬机、钢筋加工机械、电焊机、砂浆搅拌机、垂直运输机械、起重机和照明用电等分类统计其设备功率和设备数量。根据施工不同阶段的施工生产、生活需要及用电特点进行供电线路系统布设，同时现场要设立用电安全措施及电气消防措施，设立专职电气消防负责人，建立相应管理制度。

第三章全面施工筹备

3.1.施工准备流程图

技术准备  建立技术质量保证机构

3.2.项目施工前的准备工作计划：详尽研读与会审设计图纸

3.3.全面的技术筹备

(一)准备内容

1、确保按照施工及设计的各项规定，提前整理并准备相应的技术规范手册和施工图纸集。在工程启动前，务必全面搜集并准备各类适用的规范、图集、标准、法规以及创新工艺，组织工程技术人员进行系统的学习和深入理解。

2、在项目启动初期，我们将组织各专业工程技术人员详尽研读和审查图纸，对施工过程中可能遇到的图纸遗漏、冲突问题，以及实际施工中的疑问点进行全面梳理，并在设计交流会议上与设计方共同探讨解决方案。在达成共识后，将相关资料转发给施工技术人员，并妥善归档留存。

3、筹备阶段需搜集的关键信息包括：工程特性、明确的工期目标、严格的质量标准以及技术挑战的相关资料，以此为基础，我们旨在制定详尽的施工计划和现场布局方案。

4、进行详尽的地形与环境因素研究，包括地下障碍物的勘查、工程水文与地质状况分析，以及气候条件的评估。

5、根据总平面图的指示，需在施工场地进行建筑物精确位置的复测，标识关键轴线，严谨建立并维护轴线控制网及标高基准点，完成测量放线审批程序，确保线路定位的顺利实施。

6、确保稳定的供货来源，严谨进行各类物料的检验与分析，严格遵循设计规格，执行混凝土与砂浆的配比实验任务。

7、项目经理部严谨把控现场质量管理，实施全程质量监控。在施工区域划分明确质量责任区域，实施考核体系，强化对劳务人员的质量培训与激励机制，设立质量示范样板，实行三级检验（自检、互检与专检），并组建QC团队进行质量改进攻关。致力于推广‘三全’现场管理标准化，营造提升质量的优良环境。本工程设定的总体质量目标为荣获黑龙江省优质工程荣誉。所有分项工程确保100%合格，主体、基础及关键部位均严格遵循优质标准。同时，确保所有质量保证文档的真实、完整、合规且及时提交。

(二)主要器具配置

1、工程测量及检测仪器

2、工程试验仪器

3、办公设备