校园商业综合体门店租赁服务方案

 

 

 

 

招标编号：****

投标单位名称：****

授权代表：****

投标日期：****

 

 

(一) 创新经营策略与发展规划

1.创新服务策略构想

事实表明，一家企业的稳健发展离不开周密的规划与严谨的执行。在我司运营的学校便利店业务中，始终坚持按照既定的管理制度进行操作。每日详实记录学生的需求，以此作为调整便利店商品策略的基准。我们的经营策略始终围绕以学生为中心，以学生需求为导向，致力于提供优质服务。

1.1、我们的服务理念

弘扬蜜蜂品质：汲取众长，倡导团队精神，无私奉献。我们视学生如亲友，坚持以学生为中心，以满足其需求、促进其福祉为服务导向，秉持"以生为尊，服务至上"的原则。我们致力于提供全方位、高品质的便利服务，力求营造宾至如归的购物体验，这与学校的教育理念紧密相连。

1.2、创新导向的商业策略

温馨如家的港湾，每一次学子的莅临都可体验到心灵的慰藉。

服务学生，方便学生！

安全第一，口感第二！品质第一、潮流第二！

我们秉持的服务理念：致力于提供优质服务，强调均衡膳食的供应，不懈追求卓越的品质。

服务宗旨：致力于服务于广大师生，通过优化定价策略，严格遵循学校规章制度。

公司文化：塑造品牌完善自我追求卓越

经营策略：致力于创新灵活的运营模式以吸引学生，通过无懈可击的优质服务满足他们的需求，同时确保安全舒适的环境卫生，以便利学生的生活起居。

1.3、公司战略目标

致力于提升学生的经济认知与自我管理、自我服务的能力，从而为其未来的顺利就业打下坚实的基础。

服务广大师生，提供后勤保障服务。

致力于为全校师生提供优质便捷的生活服务，满足广大教职员工的日常需求。

1.4、整体规划策略

企业理念：坚持以师生为中心，所有工作围绕师生需求与满意度展开。

追求的经营愿景：致力于实现"四要素与满意度"的卓越标准，具体表现为：优美的购物环境、上乘的商品质量、具有竞争力的价格以及周到的销售服务，我们始终全力以赴以期赢得师生的全面满意。

·运作模式：采取市场化运作方式，便利店采用连锁经营模式。

业务定位：专攻教育机构与政府部门，以学校为核心市场，致力于满足师生多元化需求，强调校园特色及本校独特优势。

1.5、便利店与超市运营管理的核心要素

便利店的经营管理应着重提升在人员配置、商品选型、库存控制及安全保障等关键环节。

注重人员制度管理

员工流动性较高的便利店行业，往往依赖于一套严谨且高效的管理制度，以确保人员的稳定性。

(1)在便利店运营中，构建完善的员工管理体系应当依据实际状况，涵盖招聘、培训、任用、绩效评估与奖惩等各个关键环节，确保制度的全面性和有效性。

(2)构建并优化人力资源管理长效机制：着重整治员工流动性的不确定性。为提升工作效率，便利店应实施公正的激励与考核体系，以及与绩效挂钩的薪酬增长策略，有效地激发员工的工作热情，强化他们的职业认同感，从而促使他们更倾向于长期在便利店服务。

注重商品管理

实现便利店业务的持续兴盛，关键在于提供优质且价格合理的商品。必须严格杜绝劣质、腐烂、过期以及缺乏正规制造商标识的三无产品。归根结底，便利店的商品管理考验的是员工的责任心与专业素养。

(1)为确保便利店运营效率，员工职责应根据商品部的品类组合进行细分并实施岗位责任制管理。

(2)实施岗位专人化管理，每位员工明确其专属工作区域，涵盖商品陈列、陈列饱满度的维护、补货作业以及环境卫生与商品保养等基础职责。此举旨在通过落实岗位责任，营造出全员关注商品、共同促进销售的良好工作环境。

(3)确保生鲜水果的供应充足且新鲜是至关重要的。

便利店的商品管理，实质上是一门精巧的艺术。尽管商品种类繁多且摆放看似杂乱，但通过精心的陈列策略，只需遵循两个关键准则即可实现有序呈现。

首先，我们注重动态展示策略，通过艺术化的商品布局在货架上呈现，营造出栩栩如生的效果，从而强烈激发消费者的购买冲动。

第二，量感呈现准则着重于商品陈列的数量控制。在量感展示中，不应局限于单纯的商品数量，而是应致力于营造丰满的视觉体验。通过商品多角度和侧面的巧妙搭配，提升整体美感，以此激发消费者的购买欲望。

注重库存管理

优化库存管理对于便利店而言，其益处主要体现在两个方面：首先，它能确保商品和资金的顺畅流转，其次，有助于降低运营成本和减少潜在损失。在实施有效的库存管理策略时，便利店应注意以下三个关键环节：

首要任务是精确获取商品资讯：作为库存管理者，对便利店全面的库存状况进行详尽了解是基础。通过科学的销量预估与库存调控，确保库存管理的合理性。任何预测偏差或库存不当，都可能导致商品短缺，从而干扰正常的商业运营与销售流程。

2. 实施精细化的库存商品分类管理：针对便利店内常有的热销与滞销商品特性，库存管理者需遵循热销商品分散存储、滞销商品集中管理的策略。在关注重点商品的同时，兼顾常规商品，力求通过优化管理降低费用，控制库存规模，避免库存积压和缺货情况的发生。

第三，定期实施库存核查。通过盘点，一方面能实时获取准确的库存数据，以此计算便利店的运营绩效指标，从而支持领导层的决策与销售业绩评估；另一方面，它有助于防止商品损耗，降低无谓的经济损失。

注重安全管理

便利店安全管理的关键要素主要包括三个组成部分：一为商品安全；二为员工安全；三则是财产保障。

商品安全至关重要。过期霉变商品不仅会阻碍销售，还可能导致经济损失。因此，便利店在进货环节应严格把控，杜绝销售任何伪劣与已过保质期的不合格商品。

二、确保持续维护与更新安全设备：及时检修并替换陈旧破损或已过期的电线。此外，实施定期的安全培训计划，提升员工的安全管理技能和应急处理能力，以最大限度地减少突发事故带来的损失。

第三，着眼于财物安全，主要防范包括盗窃、抢劫及诈骗在内的各类犯罪行为。

1. 安全无小事：前置防范至关重要    - 便利店需强化安全设施建设与预防措施的完善。    - 构建核心：设立专门的安全管理团队，明确职责划分，确保责任落实到位。    - 制度建设：制定详尽的操作规程，并实施严格的奖惩机制，促使员工遵循法规、法律进行操作。

2.全面运营策略

本项目专为武汉城市职业学院的在校师生提供服务，首要原则是严守学校后勤管理规程，恪守作息规定，确保在指定时间范围内运营。我们的服务旨在无缝融入学校日常管理，专注于主营业务，无碍于学校的正常运作，并充分接受后勤部门的监督和管理。

作为设于大学校园内的便利商店，我们的经营宗旨是‘致力于服务于全体师生’。除了基础的便利店服务，我店将特别强调提供更为贴心与高效的学生生活周边服务。

①销售策略概述：凭借在校园内的深厚本地运营积淀，我们对师生的日常必需品与食品选择有深入理解，因此在商品销售上能确保供需匹配，避免滞销和过期现象。这有助于维持便利店内商品的持续流动及合理库存，确保提供的是广受师生欢迎和实用的商品，从而奠定便利店稳健运营的基石。

2服务计划：在销售商品的基础上，我们结合当代校园师生的需求，分析了最受消费者喜欢的便利店类型，调研发现，有贴心增值服务的便利店，往往更容易留住消费者。例如，便利店会提供快递代收代发业务、微波加热食物、加热速食食品、便民针线盒、堂食桌椅以及为顾客充值武汉通等生活贴心服务，会让消费者有种回家的温暖感觉，让消费者对店铺的信赖感及依赖感便会提高。

③人员配置与工资策略：本便利店坚持'高效多功能'的人员配置原则，所有店员需全面掌握便利店运营各个环节，包括商品整理、入库验收、收银作业、保质期管理、店面清洁及客户服务。遵循劳动法，确保员工一周工作时间不超过法定40小时，实施轮班制度。

④商品货品结构规划：便利店的新产品试卖主要涵盖鲜食系列、常温商品及日常生活用品三大类别。

⑤产品供应途径：实施专业冷藏专车每日递送服务，确保产品新鲜度在各店面的及时呈现。

⑥财务监控与数据分析：借助店内的智能化收银系统与后台数据采集体系，我们精确地每日跟踪经营状况，确保收支明细清晰，会计记录完备。对各类商品的销售数据进行详尽剖析，以便更好地满足本校师生对于高需求、热门商品的需求，提供优质的商品服务。

⑦技术实施策略：在便利店的日常运营中，我们坚持开放视野，定期策划并组织行业考察，以评估同行的运营实践，并探索跨行业合作的潜力。

⑧附加服务规划：鉴于食品及日常用品的日常生活重要性，本便利店计划在主营业务之外，增设如下服务项目：

1.营业时间：0：，便利店将24小时经营，以全方面满足师生的日常购买需求：

2.我们提供专属的远程点餐应用程序，您无需亲临店面，即可体验清晰便捷的购物流程。

3.上门配送服务：为路程遥远及大宗采购的师生，特设专属送货上门服务。

4.为支持在校贫困学生，我店特别设立每月优惠消费计划（需提交有效的学校贫困证明）

5.本店可以每学期为在校学生提供10个以上的勤工俭学的兼职岗位，并合理化安排上班时间，以不影响学业为宗旨，并支付不低于市场行情所相应的劳动报酬。

6.对于学校或学生会社团举办的各类重大活动或会议，我们承诺将全力支持，提供包括饮料、餐饮及礼品在内的赞助服务。

7.我们特别优待表现出色的勤工俭学学生，他们将获得免费的就业咨询服务以及优质的职位推荐。

8.每逢节庆佳节或特殊纪念日，本店将为尊贵的学校教职员工及少数民族学子提供特别优惠，供应富有地方特色的，蕴含少数民族文化风情的家乡特产与礼品。

3.企业运营理念与价值观

我们的‘小而美’连锁便利店始终坚持‘以客为尊，服务优先，满足需求’的宗旨。我们致力于提供高品质的商品、周到的服务以及舒适的环境。作为专为校园定制的便利店，我们始终将师生的福祉置于首位，确保购物环境的整洁、明亮且宜人，同时保证所有食品商品的新鲜与安全。此外，我们还特别增设了诸如免费快递代取、免费配送以及武汉通充值等便利服务，以满足师生们的多元化需求。

我们承诺，全面贯彻学校的便利店经营管理规定，秉持‘以师生为中心’的管理导向，构建完善的一系列规章制度。我们将严谨制定并严格执行便利店的工作细则、经营理念和管理策略，致力于将校园店建设成为深受校领导、师生及家长赞誉的文明示范窗口。

1、确保依法合规运营，严格遵循学校便利店的经营规定及《食品卫生法》，完整履行营业执照、卫生许可证等各类证件的申领与更新手续，实施定期审核，并积极接受学院及相关各部门的监督与检查。

2、我们将会设置专用的显著标识二维码，以方便学生进行扫码消费操作。

3、致力于将便利店作为沟通交流的平台，我们诚挚地邀请师生提出宝贵意见和建议，坚持以服务育人为导向。力求将便利店打造成教育引导学生的场所，同时也是展示学校形象和推动精神文明建设的重要阵地。

4、致力于与学校建立紧密合作关系，严格遵守承包合同的各项条款，确保准时支付所有相关费用，从而保障便利店的顺畅运营。

业务涵盖范围如下： - 预包装及散装食品供应，包括保健食品与乳制品（非婴幼儿配方奶粉） - 日常用品零售，涵盖百货商品 - 报刊杂志销售 - 提供充值卡零售服务 - 熟食制品提供现场加热服务 所有扩展经营行为需在得到官方许可的情况下实施，我们严格遵守规定，不擅自超出既定经营范围。

我们坚守便利店内商品质量和售后服务的高标准，全面遵循《食品卫生法》及学校关于卫生与安全的相关规章制度。坚决抵制假冒伪劣、过期变质、有毒有害商品的销售。在进货环节，严格执行把控，杜绝来源不明的商品入库。实施精细化管理，明确职责分工，专门人员负责采购，按照计划定期补货，每日进行商品检查，并确保销售记录详实，杜绝不合格或临近保质期商品进入商店。畅销商品保证充足供应，滞销商品则定期清理，以维持商品组合的合理性与多样性。同时，我们确保同类商品的价格低于市场平均水平，维护消费者的权益。

我们将严谨遵循工作时间规定，确保准时上下班，保持积极的工作态度。工作期间，严禁从事私人事务，避免接待私人访客，不允许携带儿童在工作场所，杜绝擅自离岗或随意调换岗位的行为。同时禁止喧哗嬉戏、进食零食，以及任何不文明的言谈举止。严禁在公共区域乱丢垃圾、烟蒂，禁止随地吐痰，以及聚众饮酒。

致力于维护校方领导与教师的尊崇，秉持对学生关爱之情，坚守岗位职责，全力以赴地履行敬业精神。我们将确保商店区域的内外环境整洁，杜绝蚊蝇滋生及蜘蛛网的存在，以保障环境卫生与安全无忧。

我们致力于持续提升商店员工的思想素养和安全意识培训，通过定期教育活动增强他们的专业技能。员工需深入理解并严格遵守消防安全规定，确保始终保持高度警惕，防止任何意外发生。我们强调离岗后务必做到电源关闭、水源暂停，倡导节约理念，珍爱校园环境，共同营造和谐的社会氛围。关于员工的身份证明及其复印件等必要文件，我们将保持与学校的紧密沟通，并及时向相关部门备案。

我们致力于定期向校方管理层提交工作报告，以获取他们的指导与反馈。同时，我们积极主动地收集师生对便利店服务的反馈，通过设置意见箱，确保能够即时接收他们的宝贵意见。在学校的常规检查和监督下，我们全力以赴，力求实现师生及家长的满意度达百分之百。

4.店面运营策略

4.1.全面经营策略与创新规划

一、经营理念、目标

理念：服务师生，诚信经营

致力于营造"四优一满意"的体验：优雅的购物环境、上乘的商品质量、具有竞争力的价格、卓越的服务水准，以及竭诚以待，务求师生满载而归的满意度。

二、经营方案

1.严把进货渠道，确保商品质量。

作为门面经营的核心，我们始终坚持提供优质产品的理念。首要任务是严谨把控商品来源，所有上架商品必须具备合法资质，包括营业许可、生产许可证、食品流通许可以及近期的产品质量检验报告（对于乳制品，需提供当批次的检测报告）。我们确保销售的每一件商品均源自正品，品质优良，以此严格把控商品质量关。

第二，实施定期产品审核，包括包装的完好性、质量达标以及保质期的有效性，始终坚持遵循食品安全卫生规范。对不合格商品执行即时撤柜措施，严把保质期管理关，杜绝销售任何过期产品，临近保质期终点的商品则会及时下架处理。

除此之外，我们将严格按照学校门面规定，所有商品明码标价，价格不高过当地各大门面的平均价格，绝不销售无“QS”标识或无生产厂家和日期的副食，绝不销售超出经营范围的各类商品，本门面绝不向未成年人销售香烟、各类酒及有毒、易燃易爆等物品。

2.美化购物环境，提供优质服务。

店面设计旨在营造优雅宜人的购物体验：步入其中，光线充足，温度适中，通风顺畅。商品陈列科学布局，地面始终保持整洁无杂物，伴随轻柔的音乐，致力于创造一个能有效舒缓压力、放松身心的购物空间。

学校门面主要服务于师生群体，其显著特征在于严谨的纪律。因此，我们对服务质量有着极高的期待，追求精细化、专业化及标准化。这包括对从业人员的言谈举止、问题解决策略等各个环节提出严格的标准和要求。

3.狠抓门面管理，实行微利经营。

店面运营的成败在很大程度上取决于有效的管理，它是店面运营的核心要素。具体规章制度应根据实际需求制定，包括：商品退换货操作规程，破损物品处置策略，门面清洁维护管理制度，各部门员工的职责明确，以及员工的奖惩机制。

面向学校师生这一主要消费者群体，鉴于其经济来源的特性，我们的经营策略将以服务导向的销售模式为主，在确保门面正常运营的前提下，力求减低盈利点，推行薄利多销的经营理念。

三、日常经营管理服务

1.店长

1.每日例行晨会流程如下： 1. 上级指示传达 2. 昨日经营情况回顾：销售商品质量总结、工作环境评估与服务质量处理结果及经验教训分享 3. 问题点与改进措施 4. 违纪情况通报 5. 表扬环节 6. 个人仪容仪表检查 7. 今日活动计划 要求全员在班前十五分钟整齐列队进行。

2.环境检查（商品陈列：结构、位置、整齐、丰满、日期、标价卡、破损商品。店容店貌：手推车、货篮、卫生工具、地面卫生、卫生死角、门前推车、告牌、标语、橱窗卫生、背景音乐、气味、通风、仪容仪表每日必做)

3.每日审阅管理人员的工作报告：详尽阐述员工的日常表现、存在的问题以及提出的改进意见。

4.1. 收货流程：确保手续齐全 2. 调货安排：实施管理人员监督到位 3. 退货程序：严格执行完备手续

5.贯彻执行上级指示：确保各类文件的及时传达，积极协同推广活动，不折不扣地履行上级交付的各项任务。

6.人员调度（上下货、临时加班）。

7.定期员工交流会：收集店面问题反馈、客户意见、员工生活困扰、对公司规章制度的需求、对管理层的建议、员工心理疏导以及业务技能培训

8.定期实施商品市场价格、详情（包括价格变动与种类更新）的周度调研。

9.汇报公司各类资讯，包括商品品质详情、价格动态以及品种目录。

10.定期参与市场调研（每周执行一次，以实时掌握价格动态并关注新品种的涌现）

11.客户服务投诉应对策略（基本原则：尊崇客户、洞悉心理、坚持事实、同理换位、积极揽责。投诉焦点：产品质量、价格合理性与服务表现。）

以下是问题处理的六个关键步骤：倾听、理解同情、诚挚道歉、问题定位、协商解决方案并付诸实际行动。

12.分析销售状况。

13.进行营销策划。

14.店长工作日志

2.店员

晨会

1.前一天经营工做概括小结，讲评。

2.听取当天经营工作内容及注意事项。

3.公司新的经营决策及管理规定。

营业准备

1.员工需遵循规定，着装整齐并佩戴工号牌，随后登录后台电脑系统。与此同时，收银员需启动收银机，对备用金进行逐一清点，并备好小额找零现金。

2.员工进行电子衡器的校准检验，同时核查其他工作设备的完好性，并进行补货与商品整理作业。

3.执行夜间商品安全保障程序，详尽盘点重要库存（包括仓库内的所有商品），一旦发现任何异常状况，立即向上级报告并及时处理。

营业中

收银员

1.提供热情周到的顾客接待服务，采用标准普通话进行沟通，同时对顾客购买的商品进行大致的目测分类并输入系统。

2.商品扫描环节确保精确无误，操作流程标准化，系统显示价格与实际入机商品价格相符。遇到无法读取条码的商品，应进行手动输入，严禁使用相同价格的其他商品条码代替，务必完整录入所有商品。

3.所有需拆封查验的商品，在投入使用前必须先检查其与入库物品的一致性。

4.当商品标价与显示屏显示的价格不相符时，经值班经理审批后，可按照标低价进行销售。由此产生的价格差额，将由管理层对相关责任人进行追责并记入档案，以示惩戒。

5.在服务流程中，执行'唱收唱付'的程序，确保将打包商品连同收银小票一并交付客户，并始终以礼貌的服务用语，对顾客说'期待您的再次光临'。

营业员

1.积极主动地迎接顾客，展现出礼貌且专业风范，迅速而精确地提供自助购物篮服务。

2.商品导览应以事实为依据，实事求是，避免过度夸大。销售人员需全面掌握'一通四能八熟知'原则，具体包括理解店面商品运营流程，能熟练操作、调试、组装及维修商品；并且要熟知商品的来源地、定价、品质、性能特性、使用场景、使用与保管方法。

3.货位商品展示陈列饱满且井然有序，每半小时进行一次细致的理货维护。标价牌摆放规整，其内容与对应商品价格精确匹配，所有标示完整无误，无任何位置偏离的情况。

4.确保商品品质的严格把控，实施先进先出的补货策略，货架上严禁陈列任何变质或即将过期的商品。

5.严谨制定并实时更新采购需求计划，有效管控各类商品的合理库存，对热销及促销产品适时扩充储备，以确保持续供应不间断。采购需求表格填写务必精确详尽，无遗漏。

6.对商品验收环节，务必严谨细致，确保不占用购物通道形成堆积。

7.确保严格遵守上下班规定，严谨履行交接班程序。

8.确保所辖区域的商品清洁卫生，每班进行两次地板擦拭，并在每两小时对商品表面进行一次尘埃清理。

9.熟悉自己本货位的销售排列。

10.做到商品没有零库存和负库存。

11.每月翻新一次货架货位。

营业结束

1.在店铺即将打烊的十分钟前，当值员工需坚守指定区域，目送最后一位顾客顺利离店。务必遵循，不得急于驱客，务必确保在无顾客购物行为时才关闭店门。

2.作业流程如下：首先，收银员执行现金结算，随后将所收款项存入保险柜；接着，他们着手准备销售报表，详尽记录当天的交易情况。

3.实施区域整理与安全审核：全体员工需仔细履行各自岗位的卫生维护职责，并对货区进行细致的安全检查，特别关注重点商品的数量核实工作。

4.清场检查

值班经理与保安人员严谨地对店面各区域进行全面安全核查，确保水电设施运行正常，无任何安全隐患，并实施彻底的清场，记录完备。

5.员工应将工作服、安全帽及身份标识牌整齐地放置在指定的位置。

6.执行如下操作步骤：首先，确保所有照明设备已关闭并切断电源，然后进行110报警系统的布防设置。最后，对前后大门进行逐一检查并确认其已处于关闭状态。

以下是门面岗位职责及其评估准则，我们诚挚邀请学校管理层对我方工作进行审察并提出宝贵意见。

四、门面及员工服务承诺

门面承诺

我们将全面贯彻学校门面经营与管理的规范要求，秉持"优质、经济、便捷、高效"的服务理念，建立健全严格的规章制度，始终坚持经营原则和服务宗旨，致力于打造一个令师生满意、管理层满意的优质购物环境。

1.严格遵循法律法规，特别是《食品卫生法》，并始终坚持按照学校店面的经营规定执行，依法办理相关许可证书，定期进行自我核查，并随时接受学校店面各相关部门的监督与检查。

2.经营严格遵循相关规定，公开商品的进货渠道及定价策略，毫不妥协地排斥三无产品。秉持薄利多销的经营理念，我们致力于提供价廉物美的商品，同时确保其卫生标准，以维护顾客的身心健康为首要任务。

3.我们即将实施会员卡制度，旨在为全体师生及职工提供专享的会员优惠与便利服务。

4.我们致力于营造一个五无四绿，优良的购物环境：

绿色门面的五项严格要求：确保安全无隐患、环境清洁无污染、气味清新无异味、设施完善无障碍、噪音控制在最低水平。

绿色管理门面的四大要素：营销策略的绿色实践、环保包装的推行、严格的绿色监督体系以及提供优质绿色服务。

5.我们始终坚持与学校紧密协作，严守承包合同条款，确保准时支付相关费用。对学校的任何建议，我们积极响应并严格遵照执行。

员工服务承诺

1.员工仪容整洁规范：男性员工应保持发型得体，不得留奇异造型或大鬓角，也不允许蓄小胡子；女性员工应淡妆上岗，不施以浓重妆容，指甲修剪整洁，禁止染甲。同时，全体员工需佩戴工作牌并着装统一的工作服。

2.姿态端庄：保持站立时腹部紧收，胸部挺拔，行走时步态稳健，无晃动摇摆，足部着地有力。在多人同行时，遵循单列行进原则，避免勾肩搭背的行为。

在公共场合应保持自然形象，避免化妆、修剪指甲、剔牙以及掏耳朵的行为。

4公共场所不大声说笑、嬉闹

5.工作时间用普通话

6.提倡运用'十字'礼貌用语，包括但不限于：致以问候的'您好'，表示请求的'请'，表达歉意的'对不起'，表示感谢的'谢谢'，以及道别的'再见'。

7.接待顾客时，热情礼貌，面带微笑

8.坚持以诚挚、热忱的态度对待每一位顾客，秉持谦逊与耐心，积极倾听并满足他们的合理需求。在处理分歧时，我们展现出宽容与退让，始终坚持公平公正，确保顾客满意度达到最高标准。

五、安全责任

1.遵循"预防为主，消防并重"的方针，门面消防安全管理工作确立了实施逐级防火责任制度：各级管理人员需承担"主管职责在手，岗位责任分明"的原则，具体表现为"主管人员负责制，在职员工直接担责"。

2.在经营期间，务必确保所有安全出口及疏散通道始终保持畅通，禁止对安全出口门实施上锁行为，同时严禁于店内任何区域吸烟，以维护人员疏散路径的畅通无阻。

3.严格执行消防法规，配置齐全的灭火设施、设备及器材，严禁私自改动或占用。

4.确保规范安装电信设施，运行大功率电器期间，务必要求工作人员坚守岗位

5.在业务运营终止后，工作人员完成全面巡查并确保所有电源设备得以妥善关闭。

4.2.供应链管理策略与过期商品处置流程等

提供合格的产品

我方承诺依据采购方提交的供应方案（包括可能的调整）及对产品品种和数量的需求，严格履行合同，提供完全符合技术规格要求且质量优良、崭新的商品。

我们郑重声明，对于亟需采购的物资，我们将采取一切必要措施确保供应的及时性，相应产生的所有额外费用将由我方自行承担。

不合格产品的处理

卖方需确保产品在交付地点接受采购人随时的质量抽查。若产品质量未达到本合同约定标准，采购人有权拒绝接收货物，拒付合同价款，并有权追究因质量问题带来的经济损失责任。

我方诚挚地声明，供应货物的质量参数未能达到合同约定的质量基准。对此，我方将主动采取措施并承担因此产生的所有相关费用。若因我方责任导致采购人蒙受损失，我们将给予相应的赔偿责任。

在质保期内，如合同项下的货物经维修后仍显现出相同的质量问题，我方承诺无条件提供免费更换服务。若在质量保修期间，我方无法满足采购人对缺陷的修复需求，采购人有权委任第三方进行修复，由此产生的额外费用将由我方自行负责。

检验（测）、试验

我司遵循严苛的质量管理体系，实施全程质量管理，从货物入库至出库，对产品质量进行严格把控，旨在确保交付的产品质量无忧。

我方严格遵循企业信誉与产品质量优先的原则，确保所有合同货物来自经过优选的优质供应商。物资入库前，检验员会对供应商资质进行核实，核查其提供的质量证明文件（如合格证书及检验报告），随后进行细致的实物检验。若货物源自不合格供应商，将被拒绝接收。检验过程包括对产品包装、外观及色泽的初步评估，依据实际测试和标准要求作出是否合格的判断。一旦通过检验，检验人员会通知仓储部门办理入库手续。仓库管理员会对入库物资的数量进行逐一确认并按类别妥善存放。  我方郑重声明，供应的所有合同货物均为全新未使用状态，完全符合招标文件中关于质量、规格和性能的各项要求。买方有权进行抽样检查，我们将全力配合并提供所需的相关资料与支持。若抽样检验中发现货物存在任何缺陷，我方将主动采取退货措施。

包装、运输

我方确保所有交付的合同货物严格遵循包装与储运指示，采用国家最新标准进行包装，以适应长途运输，能承受各种力的作用，包括水平和垂直受力，且能经受多次搬运、装卸过程，同时具备防潮、防震、防碎等防护措施。针对合同货物特性，我们额外实施了防冲撞、防霉、防锈、防腐蚀及防冻防盗的保护措施，以确保货物在无损且无腐蚀的状态下安全抵达安装现场。  在包装前，我方对每件货物进行全面检查清理，确保无异物遗留，零部件完整。接收到供货通知后，我们即刻安排专业车辆进行装载，装载过程中轻拿轻放，严格避免碰撞或划伤货物，同时会仔细核对数量，尽力防止因操作失误给用户造成损失。对于敞篷车装载的货物，我们将确保其牢固捆绑并覆盖防雨篷布，全程为货物购买保险。运输过程中，我方严格遵守产品储存和运输规程，防止阳光直射，注重货物支撑和捆绑方式，避免表面损伤或污染。  考虑到合同产品的特性及运输需求，我们在包装箱上显著标注‘轻拿轻放’、‘请勿倒置’、‘保持干燥’等警示信息，并附有相应图案。包装物上清晰标明货物的仓储保管要求，要求其标识牢固、防水且耐磨。在保管期间，如因我方未提出具体要求或买方按照我方指导进行存储，导致货物损坏，我方将承担修理或更换的全部费用。若因我方车辆资源受限需买家协助运输，我方将按市场价格支付相应的运输费用。

交货

我司将以合同规定的供货批次为依据进行储备和库存管理，灵活调度生产线，确保优先满足本项目的物资需求。我们将遵循买方的指示和交货时间表，确保货物安全、准时地送达采购方指定的接收地址。无论采用何种运输方式，我司承诺履行采购计划中的供应量，并具备应对突发情况的运输调整能力，以保障采购方的需求得以满足。  在交付过程中，我司将随货物提供出厂的质量证明文件，如合格证书和检验报告，以确保交货质量的可靠性。在货物从发货地运抵并卸载到合同约定的交付地点之前，所有可能产生的损失或损害责任将由我司承担。  对于因风险导致的货物丢失或损坏，我司需自行承担费用，及时补充供应、维修或替换受损货物，并负担由此产生的所有额外费用。

4.3.全面的安全消防策略与保证

消防安全管理制度

1.门面消防安全责任分级落实，确保各级别均有专人担当监督与管理职责。

2.确保各业务部门实施严格的防火管理制度，明确规定每个部门对消防安全负有专人管理的责任。要求各部门签署《防火责任书》，确保职责落实到位。

3.公司安保部详尽地建立防火档案及紧急灭火方案，实施消防培训并记录演习报告，同时积累了丰富的消防宣传教育材料，全面承担店面的消防安全预防与培训任务。各运营部门需确保配备完备的防火检查报告和电器设备使用情况报告等文档。

4.门面内部需规范粘贴各类消防安全标识，设立专用消防门及畅通的疏散通道，安装高效报警系统，并成立自备的义务消防团队。同时，确保配置齐全的消防设备与设施，以便能迅速响应初期火情，有序实施人员与财产的撤离与保护。

5.构建和完善全面的消防安全体系，涵盖如下关键环节：门卫管理规定、定期巡逻制度、分层级防火检查机制，电气与用火操作规程，易燃易爆物品安全管控，消防设备的维护保养要求，以及火灾事故的应急报告、调查程序与后续处置措施。

6.实施全员消防教育，涵盖新入职与现有员工，强调对消防设备操作的培训。针对重点防火区域，特设专项消防演练与评估，确保消防知识和技能培训的常规化与制度化执行。

7.所有区域，涵盖销售区域、仓储区、办公区域及卫生间，严禁吸烟及使用明火。对于存放大量物资的仓库，必须显著标识‘严禁烟火’。

8.消防器材及消防栓应严格遵照消防管理部门的规定，在显眼的位置进行安放。

9.任何个人不得擅自接入电源插座，随意增设临时电线，对开关、灯具及保险丝等进行私自拆修或更换。如有此类需求，务必由专业工程人员或电工执行操作。所有临时电线的安装与变动需在施工过程中详细记录，并应在规定期限内进行正规改造。

10.所有门面内的电源开关须实施统一管理，店长需每日负责照明及电梯的启闭操作。电力系统控制则归属公司责任人管理。若工作需求变更，相关部门需承担此项职责，其管理人员及操作人员需接受开关操作的必要培训，确保正确使用。

11.在业务运营与工作结束之际，务必执行电源关闭核查，确保所有电器夜间处于无电状态，相关开关已悉数关闭。

12.所有电器设备及专用设备的操作与运行，必须严格遵循相关规定，实施持证上岗作业制度。

13.作业完毕后，务必关闭柜台及陈列柜的射灯和广告灯，以防止因过热引发的火灾风险。

14.在布置商品货架时，务必确保与照明设备（包括照明灯、整流器、射灯、装饰灯）、火灾报警装置、消防喷淋头以及监控摄像头保持安全间距，遵循消防安全规定，垂直距离不得少于50厘米。

15.存储高度白酒、果酒、发胶、赛璐珞等易燃商品时，务必遵循适量原则，确保良好的通风条件。一旦发现有泄露、挥发或溢出的情况，应立即将其处理。

16.所有位于门面内的仓库设施，其消防安全标准必须严守规定，涵盖照明设备、喷淋系统、消防器材配置、通风设施以及通道布局等要素。

灭火和应急疏散预案

一、组织指挥机构

火场总指挥：（单位负责人）。

灭火行动组：负责现场扑救。

疏散引导组：

负责人员协调：包括疏散引导、现场秩序维护及警戒措施的执行。

安全救护组：

一支具备急救技能的专业团队携带着完备的急救设备，他们在确保生命安全的前提下，致力于火场中人员与物资的紧急救援工作。

通讯联络组：

人员在消控室或值班室接报后，将立即通报主要领导人及各部门小组，详细掌握各区域火情动态与人员疏散进度，并传达相应的灭火与疏散指导命令。

各团队需遵循既定规定，科学调度轮值人员，确保全天候配备符合标准的在岗员工，实现‘随时召唤，随时投入战斗’的高效运营。

二、报警和接警处置程序

火警电话：119

公司报警电话：（值班室电话）

1、任何未经授权的警报或报警信号的随意发出应严格禁止，以防止无谓的恐慌情绪滋生。

2、所有接收到的报警信号，无论其真实性如何，均应视作真实的火警事件进行处理。

3、确认是误报的信号时，应立即解除警报并报相关部门与人员。

报警：

1、任何同事发现火灾都必须立即报警。

2、根据火势评估，发现火灾者需迅速采取适当的报警措施。若未观察到浓烟，应立即通过公司内部的紧急联络热线进行报告；而一旦火势显著升级，务必同时激活火警系统并拨打119报警电话，同时务必及时通知公司值班人员以便于协调响应。

3、在报警过程中，务必保持冷静，向接警员准确传达火灾的发生地点、燃烧物质、是否存在人员被困以及当前火势状况等关键信息。若向消防部门求助，务必将起火单位的确切地址告知，并遵照其指令指引相关人员至主要道路，协助消防车辆迅速抵达现场。

接警：

1、在接听报警时，要求接警人员保持冷静，详尽记录以下信息：报案人的姓名、联系方式、所属单位、接警的具体时刻、火灾发生的精确地点、当前的火灾状况、火势动态以及现场环境详情。

2、一旦报警器发出警报或者自动报警显示板显示出警区域，须立即通报保安值班员，并提供精确的位置信息。

3、在报警信息得到核实确认后，应迅速向当前值班领导汇报详细情况，并在得到其授权后，及时向当地消防机构通报。同时，务必与灭火、疏散及救援等相关部门取得联系，协同行动。

三、应急疏散的组织程序和措施

1、在确保自身安全的前提下，火灾发生地附近的工作人员有责任对可能加剧火势或引发爆炸的危险物品、至关重要的文件档案以及受困人员实施紧急疏散措施。

2、疏散小组成员在火场环境中，应迅速评估形势后，果断执行应急疏散程序，或等候值班领导的疏散指令。

3、在获悉火场详情后，单位责任人须迅速决策，明确是否启动应急疏散程序，以及是局部区域还是全面范围内的疏散，并尽快将指令传达至相关疏散区域的工作人员。

4、在紧急情况下，消控室或值班室会通过广播向所有疏散区域发布应急疏散指令，明确指示疏散流程：首先通知着火房间，随后是着火层及其上方楼层，如火灾有向下扩散迹象，则会增加疏散下层的指示，直至安全。同时，会指导人员前往指定的疏散路线，标明安全出口位置，详细讲解疏散步骤及注意事项，确保未达到疏散要求的区域人员保持冷静。

5、在接收到疏散指令后，各区域疏散团队成员需迅速准备安全出口的备用钥匙、手电筒或应急照明设备，依次进入各个房间，有序指引并协助区域人员前往指定的疏散集结点集中。随后，他们需逐一核查房间，确保无遗漏人员，确认安全后封闭房门，并作出标识。

6、疏散过程中，各个区域的小组成员表现出高度的专业素养，他们依据广播发布的疏散指令，有序引导区域内人员通过安全出口撤离。同时，他们关注并及时援助受伤或情绪波动的人员。在抵达安全地带后，他们不忘核实人员总数，确保无遗漏。

7、小组成员负责疏散区域外部任务，首要步骤是开启所有安全出口，随后清除疏散通道上的任何阻碍物，并携带应急照明设备，以便有效地指示疏散路径。

四、扑救初起火灾的程序和措施

1、在确保自身安全的前提下，火灾发生地附近的工作人员应履行职责，利用附近的消防设备与器材对初期火源进行果断处置，以遏制火势扩散。同时，他们需保持与消控中心或值班室的有效沟通，静待专业人员的及时到达。

2、接到值班室的紧急通知后，灭火行动组应立即携带配置的灭火设备奔赴火场。在现场，他们将详细了解事故详情，并在相关人员的协同下，有序开展灭火自救作业。同时，他们需迅速实施关闭事故区域防火分隔设施的操作。

3、灭火行动小组需配备专门人员，负责提供水源及必要的灭火剂。一旦火灾发生，他们应迅速执行预先演练的程序，即启动消防水泵，铺设消防水带，准备相关设备。同时，组织现场群众积极参与供水与灭火行动，确保灭火资源充足且及时到位。

4、在接到撤离指令后，灭火行动小组需与疏散小组协同，共同负责人员疏散，并一并撤离火场。

5、抵达火场后，消防学校的专业灭火团队需与消防队伍紧密协作，执行供水与灭火任务。

五、通讯联络、安全救护的程序和措施

1、通讯联络人员需确保有效接听报警并进行妥善处理，同时维持与报警人之间的紧密沟通。

2、一旦确认火灾情况，通讯联络人员须立即向值班领导汇报，并在得到其授权后启动火警通报程序。同时，必须及时通告所有行动小组集结前往火场响应。

3、通讯联络人员负有重要职责，需通过广播系统发布疏散或撤离指令，并持续与各区域保持紧密沟通，引导各区域有序执行紧急疏散程序。

4、研究并掌握火势演变的详细情况，传达作战力量的部署指令。

5、医疗急救人员应竭力对伤者实施初步救治措施。

6、协助领导维持现场秩序。

7、到主要路口去引导消防车进入火场。

注意事项

1、在遭遇火警时，每位员工应展现出冷静态度，遵循指挥，严格遵照公司的应急响应流程进行操作。

2、在火灾紧急情况下，电话仅供授权应急联络，任何非相关人员未经许可，严禁私自使用。

3、任何自救行动务必遵循人命优先于财物的基本准则，切忌个人冒险行为。

4、在确保个人生命安全的前提下，应坚守岗位，竭力遏制火势扩散，直至专业人员到场并及时报告最新进展。

5、在实施紧急疏散操作时，务必确保存放现金的办公区域关闭门窗，同时，收银台需迅速锁定钱箱。

6、在遭遇浓烟伴随的火灾时，应采取低姿态行进或匍匐穿越，同时确保用湿布覆盖口鼻以保护呼吸道。

7、在紧急疏散过程中，若身体遭遇火源，务必遵循以下原则：切勿奔跑，首要任务是迅速脱去燃烧的衣物，或者就地翻滚以熄灭火势。身旁的同事可以提供辅助，通过湿衣物包裹、直接扑灭火苗或用水泼洒以确保安全。

说明：

1、各机构需依据自身实际情况定制本单位的灭火与疏散应急计划。

2、预案中应包含详尽的总平面图，其上需明确标注疏散路径以及灭火力量的分布布局。

3、企业，尤其是那些涉及易燃易爆物质存储的，应当为关键区域定制针对性的应急预案。

4.4.环境清洁与维护计划（含门前三包）

门面日常卫生保洁管理方案

1、日常保洁

①清晨上班之际，确保门面入口处经由地拖把精心擦拭干净。

②每日店面地面的清洁工作，采用尘推处理，其频率依据人流量动态调整。

③维护公共设施，包括但不限